【红豆面包】:简单的美好 2008-12-01 09:25阅读: http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1390289467 这是我学做面包后做的第一款面包。味道好不说,关键是简单,不需复杂的整形过程,稍稍加工,就能使普通的面包看上去颇有些技术含量。其实只是把面团压扁些,又剪了几刀而已。简单得不能再简单,看起来却马上不平凡起来。 简单的美好,于人,于物,于事,都是如此。 *************** 红豆面包 ***************** 材料: 面团: 高筋粉.............260克 低筋粉..............40克 细砂糖..............40克 酵母粉...............5克 鸡蛋................40克