香橙海绵小蛋糕 2008-03-23 06:58阅读: http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1406837951 我好久没做过海绵蛋糕了,这不,老妈的生日快到了,打算到时候亲手给她做个蛋糕,先做了这款小蛋糕来练手。蛋糕本身没什么特别的,不过是把我常用的《一学就会做蛋糕》里的海绵蛋糕的配方稍做修改,其中的牛奶换成了橙汁,又加了一个橙皮,味道不错,有橙子的清香,很受小朋友的喜欢,我儿子一下子吃了四个,我自己只尝了一个,其余的带给同事的孩子了,收到许多类似“手巧”一类的好评,心里美滋滋地。我自己享受了过程,别人享受了美味,各得其乐哈。 原料:蛋4个、细砂糖180克、盐4克、低粉140克、玉米油30克、橙皮1个、橙汁30克。 做法: