香葱芝士司康 2008-05-06 07:04阅读： http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1406837951 哈哈，看了题目不要笑哦，我承认我那天加班把脑子加糊涂了，回家做了这东西。 我才疏学浅，不知大葱英文叫啥，依稀记得大学课本里是叫“big Chinese onion”的，为了写这文章，昨晚上网百度了一下，答案是汉语拼音的“da cong”，若是洋人叫，是不是要成“达冲”了，后来小鱼妈妈告诉俺，这东西应该叫Welsh Onion，不管怎么叫，估计都难到了老外。 我用的奶酪是硬质奶酪Cheddar cheese，可以直接吃，也可以熔化后使用，比如跟奶油奶酪一起做奶酪酱配餐，比如洒在Pizza表面等等，吃法很多，我试过的少，就不现了。 中式大葱和西式芝士，两个不搭界的东西硬是让我放在了一起，看起来有些混乱哈，不过，这奶酪既配得洋葱，为啥配不得咱大葱呢，俺就是要它适应咱中国的国情，哈哈。凑巧的是，混搭后的还是美味，就象那日加班对账，有一笔旧账被领导审出来没有调，可我和主管的同事愣是早早就对上了账（汗，真成了糊涂账了），这也是一种本事啊。 好了，闲话不表，请入正题。
