墨鱼芝士面包 2008-07-27 06:53阅读： http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1406837951 看看题目再看照片有没有被吓到啊？估计常看我的博的朋友应该有心理承受能力了，这个可没竹炭面包震撼哈，而且为了让人更容易接受，俺还用芝麻把它装扮了一下，还可以接受吧。 我的墨鱼粉买了半个多月了，一直没敢动手，担心有异味，家人不吃，白白浪费东西，想了又想，不尝试怎么知道味道如何呢，昨天中午就实践了起来。里面包了芝士，外面沾了芝麻，味道是咸咸香香的，没有墨鱼的腥味。在这里墨鱼粉更大程度上成了着色剂，倒有些令我失望了，不过，如果真吃出腥味，岂不更失望？哈哈，人真的很难满足啊。 我看到的资料说墨鱼粉在日本比较流行，有一定的抗癌功效，属于健康食品。在面包书上见到墨鱼面包后我就一直放不下，偶然在焙友的小店看到有卖时，便毫不犹豫地买了下来。我见到的书多是用墨鱼粉来做欧包或可颂，这两种面包对我而言都有难度，所以我做成自己驾轻就熟的软式面包。
