雪球 2008-08-11 20:02阅读： http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1406837951 上回带椰蓉面包给同事吃时，她女儿问我：“阿姨，你怎么从来不做饼干，是不是饼干太难了，你不会做啊？”我一笑，“做饼干有什么难的啊，无非是打发了黄油跟面粉拌拌就完了，等我给你做哈。”真上手了，发现自己积累得不够了，成天就钻在面包里面，对饼干只有个大体的印象，具体操作起来才想到有好多细节都没搞清楚。 练手期间做了个配方和原料都很简单的雪球，没想味道却不简单，还没等筛完糖粉，我自己已经吃掉几个了。凉后，我把它们包好，准备第二天拿给同事，早上出门时一匆忙给忘了，等我回家时，已经找不到了，我问我妈放哪儿了，她说全吃掉了，还说“这个桃酥真好吃”，我晕，不是有核桃的就是桃酥啊！别看我妈年纪不小了，也是成天把“减肥”挂在嘴边，要知道这东西是黄油做的，肯定后悔吃了那么多，哈哈。 制作过程如下：
