全麦香蕉核桃马芬
2008-10-23 06:49阅读:
焙友聚会时,大家反映做面包太“难”了,这是“难者不会,会者不难”,其实就是一层窗户纸,看你能不能捅破了,只要能多做多体会,总会把烤馒头变成烤面包。焙友们要我推荐些简单的东西,那我首推“松饼法”制作的马芬,不用打发任何东西,不用担心回缩,只需把原料混在一起即可。
这回做的是香蕉核桃马芬,来来回回试过几次,纯用低粉的、加全麦粉的,用白糖的、红糖的,几次下来,把俺家那人给吃烦了,发牢骚说自己干脆改名叫“小白鼠”得了,嘿嘿,瞧您那身材,怎么也不象啊,小白鼠是人家圆猪猪家的,你老老实实地当我的“试验品627”好了,某人气极,甩袖离去。
也有不嫌烦的,您看这位,这神