南瓜磅蛋糕 2009-02-01 07:20阅读: http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1406837951 我在放假之前已经计划好了要做这个、做那个,真放了假却得了懒病,天天想着要做点儿什么,从早想到晚也没做成什么。昨天是假期最后一天了,再不烤点儿东西也太对不起自己了,好歹调整心情做了些正经事,用刚养成了葡萄干酵种做了个天然酵母面包,给LG和儿子做了一顿象样的饭。到晚上了,又开始想,要是假期再长一点儿该多好啊,不过,照我这懒法,就是再来七天也烤不出多少东西 。 今天的蛋糕是整理电脑时翻出来的,查查时间,已经两个月了,跟蛋糕一起翻出个马芬,做好后送给同事了,只记得用的是乳化法,具体的配方忘了,真是年纪大了,竟然自己做了什么都不记得了,时间可不可以过得慢一点啊…… 蛋糕的制作过程如下: