全麦蜂蜜提子包 2009-04-19 07:09阅读： http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1406837951 话说上回做复活节十字面包没能照成一排整齐的样子，我心里一直放不下，节都过了，重做是没必要的，换种方式来实现，就有了今天的面包。 为什么这个模定这样的投料量？我没资料可参照，凭经验这样放了，结果刚好合适。经验有时候是种说不清道不明的东西，所以，请尽量不要问我“为什么我按照你的配方做出来的跟你不一样？”遇到这样的问题，我通常是先叹口气，真不想答啊。 其实我还经常被问到些莫名其妙的问题，比如“你的配方都是给外行看的，敢不敢把你真实的配方拿出来？”不加添加剂就成了给外行看的配方了吗！我本来就是一外行！现在我写出来的就是我实际操作时用的，我通常会事先写好配方，制作过程中有改动就立即记下来，因为大家用的粉不同，所以您用的话只有水量可能需要调整。我以后会尽量标明所用面粉的品牌供参考。 还有人问：“这些东西都是你的吗，是从网上down下来的吧！”能问出这样的问题只能证明您该去看眼科。 我的时间有限，不能成天耗在网上，所以，以后遇到相似的问题，请恕我不做回答。 回正题，制作过程如下：
