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山寨货却成欧洲最好餐厅,广受欢迎的普希金咖啡馆红的很有道理

2020-10-25 08:35阅读:

老鼠皇帝首席村妇

《我们的事业是旅行》《我只想和你去远方》三部曲作者季乃刚林亚

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在写这篇文章的时候,我故意去搜索关键词“普希金咖啡馆”,第一页的显示结果统统都指向了莫斯科的这家,虽然名头响亮,但它却是货真价实的“山寨版”——莫斯科的“普希金咖啡馆”除了名字、其他真的跟普希金一点关系都!没!有!
那它的市场号召力和影响力为啥这么大呢?今天我们就去刨根问底下。
故事是从一个叫做“娜塔莉”的姑娘开始的。
大约50年前,法国著名歌手吉尔伯特·贝乔在俄罗斯游玩了一圈后回到法国,然后写了一首歌——《娜塔莉》,他在歌中深情地唱到:“我们在莫斯科,前往红场……我认为这一切多好啊,下雪的时候我们坐在普希金咖啡馆,喝着热咖啡,再谈点其他的……”
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这首歌在法国非常流行,导致法国游客在来到莫斯科后纷纷去寻找这个神秘的咖啡馆,结果当然是找不到,因为“普希金咖啡馆”只是贝乔一个富有诗意的幻想,并不存在于现实当中。
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这时,有个名叫安德烈·德罗斯的商人从中发现了商机:既然这么多人都想去“普希金咖啡馆”坐一坐,实在没有理由不让她落地啊?!于是,他就投资开了这家“普希金咖啡馆”,愿景是:
重振过去几个世纪的俄罗斯贵族菜。
你没看错,这是一家叫咖啡馆的餐厅

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1999年6月4日,普希金咖啡馆在莫斯科市中心特维尔大街上的一栋建于18世纪的巴洛克风格的豪宅里正式开幕,在开幕式上,安德烈特意邀请吉尔伯特·贝乔回来演唱了这首他的商业灵感缪斯——《娜塔莉》。
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普希金咖啡馆供应俄罗斯菜和法国菜,饭店分成多个厅,分别起名“药店”、“图书馆”、“温室”和“小酒馆”,内部装饰奢华,侍者穿着古典,会让人瞬间恍惚觉得穿越回了19世纪。
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普希金咖啡馆实际上是一家餐厅,曾被金融时报评为“欧洲最好的25间餐厅”之一,在这里可以品尝到最经典的俄罗斯美食,但因为我是吃过饭才过去打卡,所以只要了一杯咖啡。
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新人组团来吃饭,被爱包围的女人真是美好。
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作为一名每天必须要喝至少一杯咖啡、世界上最好的咖啡豆几乎全部买过喝过的资深咖啡控,我表示:她家的咖啡确实不错,虽然对我这种喝惯黑咖的人来说口味略淡,但应该是符合绝大多数人的需求的。
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这个叫做raf coffee,价格270卢布,折合人民币27块,感不感人?!
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还送了两块巧克力。
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最搞笑的是,我和女伴喝完咖啡之后,抬脚就走了,到门口了才想起忘记买单了,走回远处,发现那名服务生其实一直在我们桌子附近,他居然眼睁睁看着我们“逃单”而不发一语!我问他:你为啥不拦住我们?
他只是笑笑,熟练地帮我刷卡,仍然没说话。
莫非这是旧时绅士的传统?尊重女性的一切举动因为女人做什么都是对的……
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回到酒店,给自己冲了杯咖啡,站在落地窗前看天,遇上了一场超级华丽的晚霞,被惊艳得连感叹都发不出声来。想起下午在普希金咖啡馆的逃单时间,又想起贝乔和他的《娜塔莉》,忍不住笑出了声,当浪漫的法国歌手遇见美丽的东斯拉夫姑娘,剧情注定了会像此时我看到的晚霞,绚烂,美丽,不管不顾。

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