懒人做菜——红烧肉——新博客开通了 2006-10-27 17:22阅读： http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1413578930 周五的下午,完全没有心情工作,同事们都在为新网站上线忙碌着,只有我在网上乱逛,不时的改该图片尺寸,看看论坛帖子,老公在QQ上说他在边看专业书,边做测试,边做笔记记录,叫我不要打扰她,其实有事可做,只是想到明天就是周六了,要去爬银山塔林,就兴奋得不行!在心里计划了一天明天的行程,自己最近是越来越懒惰了,没事又申请了这个博客,想把它作为专写美食的博客,因为图片好象比较容易安排的样子. 第一天上线,就随便写一点吧,最近的晚餐都挺简单的,因为想早点吃了饭可以晚上早点休息,一般都会在下班的路上把回家做饭的程序都先想好,然后回家了快速的弄好. 天凉了,写一个红烧肉的做法吧: 红烧肉是我家两个食肉动物的最爱,我做的红烧肉总是很受欢迎,主要的诀窍就在炒糖色上,糖色上得好,成菜红亮光润,看上去非常有食欲. 原料：五花肉（五层的，肥瘦较均匀，肥肉层很厚的不好，会腻）洗净切麻将块
