于是，前几天，潇潇犹豫了又犹豫，一直没上菜，在人酒足饭饱的时候端上肥腻腻的大肉去，那不是聪明会待客的主人，或者甚至有狡猾、小气的嫌疑，明知道客人不想吃肉了，还大盘的端肉上桌，可不是担了好客的好名声，又想省了自己家下顿的肉菜钱？
这两天买菜，市场里卖菜青菜的小贩们都喜气洋洋的，看来是托了新年的福，人人爱吃素，青菜再贵也一样能卖得好了。可怜的肉铺老板们全都苦着脸，门可罗雀，还不如关了门回家搓两圈麻将去呢！
这个悲天悯人的潇潇啊
，又忍不住跳出来了，跟过完年就荷包瘪瘪只盼下月工资的潇潇一样，人家年后的肉铺也得开张讨生活啊，呵呵！
来，今天潇潇就带头顶风作案了！在我们老家，年夜饭是不许吃素的，说是年饭吃了素，新年里都没肉吃，于是每年的年饭，我们都是面对着一堆油晃晃的大肉块、回锅鱼块、红烧鸡，不知道往哪碗下筷子，看着就已经饱饱的了！
肉菜其实也有清爽不腻的做法，比如今天说的这个