挑食的人最幸福——啤酒鸭

这是公公、婆婆最爱吃的一道我做的菜，因为啤酒能使粗纤维的鸭肉变得细嫩，老人的牙不好，也一样可以吃这样大块的肉。

可是以前在家做这个菜的时候，老公从来不给面子，一口不吃，他一向坚持的原则是：不吃鸡鸭肉，但如果是烤的做法，表皮脆脆的那种就非常喜欢，其他什么烧的、煮的，蒸的，一概不予捧场。

所以，老公的家里一直有很多菜从来不买，也不做，不是公公婆婆不爱吃，是因为有这么一个挑食的人。

觉察过没有，一个家庭购买食物的清单总是首先迁就着那个胃口最挑剔的人！所以挑食的人总是最幸福的，他们用自己刁钻的胃口赢得了全家人的照顾和关爱，至于那些没有讲究，啥都吃的人，谁都会说：干吗要照顾他们呢？反正给什么都会吃的！

不过固执的不肯吃某种食物，有很多时候就只是一种习惯造成的惯性而已，所以挑食的人也挺可怜的，常常因为一种食物的外表不那么合自己的意思就怎么都不肯尝试，因此，也错过了不少的精彩好菜。

也还是这个刁钻不吃鸡鸭肉的老公。某天，我们在外吃饭，点了一道餐厅的招牌菜——秘制啤酒鸭。我们都说，这味道真熟悉，跟我做的几乎一样！老公也试探着吃了一小口，然后就一发不可收拾，连夸味道真好，那天的那份啤酒鸭几乎是他一人吃完的，但仍然死鸭子嘴硬的坚持：“那味道跟你做的不一样，要不我怎么会不吃。”