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四合院里的烘焙发烧友新年围炉聚会

2010-01-20 00:25阅读：

http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1413578930

四合院里的烘焙发烧友新年围炉聚会

上周六，我们烘焙交流群组织了北京群友的第一次FB聚会。在2010年伊始的某个阳光灿烂的周末，一群人在四合院里吃着地道的四川火锅，晒着暖洋洋的太阳，随意闲聊着，度过了一个美好的下午。

最早说到要聚会还是09年，天天在群上一起神侃的姐妹兄弟们无数次的问，啥时候咱也能办一次聚会咧？反正这事那事各种破事的拖着，最后咱终于在大家的强烈压力下定下了聚会的日子，2010年1月16日。

聚会没有啥目的，也没有啥严肃的主题，就是群里这些天天神交的姐妹兄弟们一起见个面，聊聊天，从线上走到线下，真正的互相认识一下，所以也就没有特意在博客上忽悠，只在群里喊了几嗓子，参加的人不算多，要的就是个随意。

活动按时如期举行，提前说好的是欢迎大家带家属，带朋友一起来玩儿，也欢迎带自己做的好吃的和大家一起分享。反正就是一切随意，没有任何压力。

选了簋街上的孔亮火锅做聚会地点，一是考虑最近天冷，吃火锅会暖和，大家围着炉坐着聊天也显得热闹。地点好找，不论是坐地铁还是开车停车都还方便。孔亮火锅味道地道，四合院环境也挺不错
。

中午的孔亮火锅人不多，这一天阳光不错，透过封闭的顶棚照射到院子里更是温暖，大家就在院中央的大桌上开吃了。
四合院里的烘焙发烧友新年围炉聚会
太高兴了，我手抖，拍虚了都，用想像的吧，呵呵

我带了头一天晚上赶做的椰丝薄脆给大家。结果还挺受欢迎的，没让我再带回家。就是饼干太酥脆，一不小心就碎，带到孔亮的时候，卖相已经不太好了。
四合院里的烘焙发烧友新年围炉聚会

能干的织桥，我们烘焙二群的管理员之一，带了自己做的椰蓉小饼干和芝麻小饼干，很香很好吃。
四合院里的烘焙发烧友新年围炉聚会
小袋子里的就是牛奶小饼干
可爱的小鼠，做了可爱的牛奶小饼干带给大家，香香的，很适合磨牙，最后被有同学特别申请整袋打包带回家了。

南飞同学走过来的时候，拎了好几个大包小包的，给我们高兴得不行，好吃的肯定不少，看看都有些什么？
四合院里的烘焙发烧友新年围炉聚会
冰糖葫芦，一大堆可不轻，南飞辛苦啦！

一大堆冰糖葫芦，体贴的南飞同学说这个是带给大家火锅后当饭后甜点吃的，还帮助消化。
四合院里的烘焙发烧友新年围炉聚会

一大袋冰糖桔，也是做为饭后水果的，很甜很甜啊！我吃了好几个。
四合院里的烘焙发烧友新年围炉聚会

忘了说了，还有我们从西安带给大家的特产：椒盐核桃，真的很好吃，不过就是不好去壳。孔亮的服务不错，服务员看我们剥核桃得龇牙咧嘴的，很贴心的过来问要不要给我们一只锤子，于是，满院子的其他客人就看着我们这一桌满桌子的举着把锤子敲核桃吃，估计羡慕得不行。小美两口子到场的时候，被我们吓了一跳，满桌子吃的，小美老公指着锤子问我们：“别跟我说你们连锤子都带来了！”，狼同学回答：“你还别说，我差点连我们家核桃夹子都带过来啦！”呵呵！
四合院里的烘焙发烧友新年围炉聚会

店里提供的瓜子儿，人还没到齐的时候，我们就磕着瓜子儿，啃着饼干先聊天了。
四合院里的烘焙发烧友新年围炉聚会
孔亮的火锅锅底辣的级别分好几种，中辣就已经很辣很过瘾了，孔亮火锅据说算是京城里比较地道的，鳝鱼是孔亮特色，久煮不老。

吃火锅咯！两个鸳鸯锅，外圈是中辣的麻辣锅，内锅是滋补土鸡汤。中辣的辣度我们也有点消受不了啊，下次看来只能吃微辣的了。
四合院里的烘焙发烧友新年围炉聚会
部分菜

菜上来了，羊肉片，宽粉、各种青菜、蘑菇，剩下的忙着吃，忘记拍了。
四合院里的烘焙发烧友新年围炉聚会
坐在四合院里，晒着太阳，吃着正宗四川火锅、老北京糖葫芦，聊着天，真舒服！

吃着聊着，不知不觉从中午11点半一直聚到了下午4点多，火锅吃饱了，开始啃糖葫芦吧，还挺凑巧，一根不多一根不少，每人一只，呵呵，酸甜的糖葫芦在生猛的麻辣刺激之后让大家顿时觉得生活更加美好，于是大家觉得这场景说什么也得记录下来啊！于是，留影一张。
四合院里的烘焙发烧友新年围炉聚会
感谢小美老公帮我们拍的合影

然后，继续啃冰糖桔。店里的服务员在后边围了一圈儿看我们，估计是觉得：这群人真强，先饼干，再火锅，现在又冰糖葫芦，冰糖桔，都连吃三轮儿了！

最后，我们给大家送了我们准备好的新年小礼物，这个就不拿出来显摆了，没得着的就嫉妒、眼红吧您！

最后，晚饭的客人都陆续到了，咱一看，多不好意思啊，再不走就耽误人做生意了，撤吧！咱争取下次再聚回更热闹的。

等咱们下次再聚会，您也来参加一个吧？

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