自制超人气街头小吃——爆浆芝心猪排
2014-01-03 09:00阅读:
这几年街边突然多了很多油炸类小吃:盐酥鸡、炸鸡排、炸鱼柳、炸猪排、炸菜花、鸡腿菇等等,品种丰富,以炸鸡排猪排一类最受欢迎,我也偶尔会馋馋这一口,但油炸食品的热量让人害怕,外面小吃店用的油也大多够糟糕的,遭遇过几次不爽的经历之后,我决定偶尔想吃这口了还是自己在家做吧,而且将油炸的过程换成烤箱烤或少油煎制,热量大大变低,就少了很多负担。
一直觉得爆浆芝心猪排、鸡排一类挺神奇的,完整的肉排里居然还能包裹着融化的奶酪,轻轻咬开会有热乎乎的奶酪流出来,咬一口能拉老长的丝,奶酪和肉类的搭配