新浪博客
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说说今天的菜吧。
主角是凤爪。
它一直是我的最爱，
虽然吃起来比较麻烦。
不论红烧还是白煮，
包括川菜馆的泡椒版，
都是大爱。
【泡椒凤爪】
材料：鸡爪适量
调料：水、野山椒、盐、花椒、辣椒、蒜瓣若干，姜1大块、鸡精适量
1、
2、捞出鸡爪，用冰水浸泡片刻后，捞出晾干水分；
3、锅内放水，煮开，加入野山椒、盐、花椒、辣椒、蒜瓣，姜、鸡精，再次煮开后熄火，冷却；
4、将晾干鸡爪放入调好味道的汁内，密封放入冰箱腌制8小时即可食用；
物价真的是疯长
鸡爪已经涨至14大洋一斤了
不过，不过，俺喜欢，某人也喜欢
从冰箱里拿出来，吃在嘴里，
一个字，爽
真的哦~
鱼家出品的其他几道肉菜，点击图片或者文字即可进入哦
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主角是凤爪。
它一直是我的最爱，
虽然吃起来比较麻烦。
不论红烧还是白煮，
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都是大爱。
【泡椒凤爪】
材料：鸡爪适量
调料：水、野山椒、盐、花椒、辣椒、蒜瓣若干，姜1大块、鸡精适量
1、
2、捞出鸡爪，用冰水浸泡片刻后，捞出晾干水分；
3、锅内放水，煮开，加入野山椒、盐、花椒、辣椒、蒜瓣，姜、鸡精，再次煮开后熄火，冷却；
4、将晾干鸡爪放入调好味道的汁内，密封放入冰箱腌制8小时即可食用；
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鸡爪已经涨至14大洋一斤了
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