Mrs. Apple Syrup
材料：
3cl espresso
1dl äpplekoncentrat
1dl strösocker
6cl mjölk
新浪博客
Mrs. Apple Syrup
材料：
3cl espresso
1dl äpplekoncentrat
1dl strösocker
6cl mjölk
isbitar
做法：
1.混合浓缩苹果汁和砂糖，煮10至15分钟，使其变为苹果糖浆
2.将咖啡、牛奶和冰块混合，倒入玻璃杯中
3.加入适量苹果糖浆，搅匀即可
（方子来自北欧饮品网站www.2glasomdagen.nu）
不知为什么，在西方社会，苹果派、苹果糖浆、苹果咖啡……一切一切和苹果有关的东西，总带有“家”的色彩，总隐含着“妈妈”亲手烹饪的味道。
今天，我特意找出了这个“苹果咖啡”的方子，送给喜欢喝咖啡的妈妈。
周日就是母亲节，我在这里祝福几千公里之外的妈妈节日快乐、天天快乐……
同样，妞也把美好的祝福送给天下所有的母亲！
（以下，还有几种妞经常做的咖啡，点击照片下标题可阅读）
拿铁咖啡的基本造型
特意，妞特意先上咖啡，然后咱们再慢慢唠啊……
母亲节啊，怎么可以不说点什么呢？
各位，先请您和我老妈一起看照片哈……
虽然，瑞典的北部直到今天，夜里仍然会冷到了零度以下，不过，白天的时候，确实是毫不含糊的阳光灿烂。
大太阳下面，突然发现自己带帽子、背着旅行包的影子看起来像极了企鹅！
有一种笑，叫做“窃喜”……
上面那张照片是在学生公寓楼前照的——太气愤了，阳光那么好，竟然给我照得曝光不足！还好，下面的照片算是清楚了点，以证明不是本人人品问题啊，哈哈哈……
多可怜，冻得小脸儿通红，跟猴PG似的……
有这么一个小故事……
森林里，老虎跟野猪说：我饿了，得去弄个小动物来吃。野猪妈妈说：“去吧去吧，后山上好多小宝宝在玩儿呢。不过，你可千万别吃了我的孩子！”老虎说：“我怎么会知道哪个才是、哪个不是？”野猪妈妈很自豪的说：“你看到那个最最漂亮的，就一定是我们家的乖宝宝！”
老虎走了，野猪妈妈却在傍晚的时候却找不到了自己的孩子。
“你们家孩子被老虎叼走啦！”……
野猪妈妈赶紧跑去找老虎，气愤地大吼大叫：“我不是说了不要吃我孩子吗？”
老虎还没来得及下口，就赶紧把小野猪扔给了野猪妈妈，也同样很气愤：“我是挑了最难看的一个，谁知道这就是你家孩子啊？！”
……
嘿嘿，“孩子，永远都是自己的最好”，全天下的妈妈不都是这样认为的嘛！
……
今天背着大包出门，是去游泳的……在游泳馆里，我遇到了那对时常会碰面的特殊的母女。
第一次，我也是在游泳馆里见到她们的。那，应该是两年前的事——
在冲浪池里，我正一边自己自己乐滋滋地玩着，一边还不忘时不时地欣赏一下过往的帅哥美女（一哥们儿非说我眼间距宽，猜测我不用转头，借余光也能发现好看的人、好吃的东西……）。
忽然，我觉得，身边的光线骤然暗下了许多。“这得是多大的一个体格啊，能当遮光板用了……”我还挺感谢这位帮我把刺眼的阳光暂时遮挡一下的人。因为，虽然是室内游泳馆，但是整个场馆的很大一部分、很多角度都是玻璃墙，如果不下雨、不下雪、不多云，北欧高强度的阳光总是洒满整个游泳馆）。等那个巨大的身躯移开些，我认为，自己看到的应该是一个至少有八九十公斤重的中年女人的背影。
“嘭……”巨大的水花掀起！
不会吧，这么个岁数的人，怎么可以跑到儿童泳池里玩啊？！我无比诧异地看到那个“大号中年妇女”快乐地跳进了距离标准泳池几米远的“小孩娱乐区”。对于成年人来说，这个面积虽然巨大的儿童水池，水深仅仅及腰。
随着她一蹦一跳、欢快地叫着、笑着，我终于看到了她的正面、看清楚了她的脸——哦，原来，这只是一个大孩子啊，一个big size的少女……不过，从脸部、从她的行为看来，这女孩不是一个心智健全的人。这时，我也才明白，原来，一直陪在她身边的中年妇女，并不是她的朋友、姐妹，而是她的母亲！
这位母亲一直陪着女儿玩水球、滑滑梯，忙得气喘吁吁。要知道，照顾一个身体已经发育到成人、而心智还停留在孩童的人，真的是很辛苦的事……
后来，我在淋浴室里又遇到了这对母女——妈妈正忙着给女儿洗头发，而女儿却并不配合，一边叫着笑着，一边把满手满脸的泡沫到处往妈妈身上抹。这女孩子比她的妈妈还要高，妈妈给她洗头发实在是不容易啊！（我想起自己小时候洗澡也是很招人讨厌，总是喜欢在一身肥皂泡的时候让妈妈抱我，然后一遍一遍地像鲶鱼一样拧来拧去……）
正沉浸在对童年的美好回忆中，那女孩的叫声又让我不得不自己已经长大的残酷现实——“Sauna,sauna(桑拿，桑拿)！”还没有冲干净身体，那女孩一下子从妈妈身边跑开，冲进了桑拿房。
这位四五十岁、已然有些力不从心的妈妈，也只好跟着跑了过去。
“哗，哗，哗……”一定是那个女孩，一定是她把很多很多的水一下子浇在了桑拿炉上！其他桑拿房里的人受不了火烧火燎的温度，都走了出来。
“Anteeksi,anteeksi(“对不起，对不起”，她们是芬兰人)”女孩妈妈给大伙赔不是的当儿，女孩在桑拿房里哇哇大哭起来……
天啊，就是游个泳，也这么多意外……无法想象，平日里，这个妈妈要有多忙、多么不得闲啊。不过，这个妈妈真的很勇敢很坚强啊，她能把自己的孩子领到外面来，让孩子享受正常人的生活，她不介意别人或诧异或同情的目光，她要照顾这样的孩子一辈子啊……
母亲，就是那个“折下自己的翅膀，送给孩子飞翔”的天使……
我实在是忍不住不争气的眼泪，站在淋浴头下面，狠狠地哭了一阵。
这，让我又想起了当年在中国教书的时候，我的学生家长中，也有这样的一个母亲——
她的女儿学习成绩优异，但是，却患有“重症肌无力”，而且，随着年龄的增长，病情也变得越来越严重。女孩的母亲为了照顾孩子，辞去了自己的工作。每天，她都站在学校走廊上等自己的女儿。一到课间，她就进到教室里，背起女儿去卫生间。要知道，无论春夏秋冬，每一天，她都是这样在走廊上等啊等，要知道，她要用她孱弱的肩膀永远背负女儿艰难前行……
“如果我和你妈都掉进水里了，你先救谁？”——说真的，幸亏我不是男人。如果我是，问我这个问题的女人，可以直接走人了……这是我最最腻歪、最最恶心听到的女人问男人的问题！这个世界上，还有比自己的妈妈更重要的人吗？虽然，我也知道，自己的说法、想法，有悖于基督教教义，而且，也有人嘲笑过我，“出了国，读了博士，竟然还是一中国封建礼教下的小女人”，但是，我还是执着地坚守着自己的观点——没有哪个人，比母亲更重要；没有谁，比母亲更爱自己。
整个世界都抛弃你的时候，在最后，还有谁，仍然不迟疑、不后悔、不抱怨地和你站在一起？世间有那么多的谎言、欺诈与背叛，可是，总有一个人永远永远也不会放弃你……而这个人，就是自己的母亲啊！
好好活，真的要好好活，为了母亲，我们也要好好活。别人都可以失去你，可是，母亲，离了你，真的就会活不下去……
老妈，母亲节快乐！