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【珍珠丸子】简单的蒸肉

2012-08-02 07:55阅读:

【珍珠丸子】简单的蒸肉
带儿子出游几日,看尽美景之余,他最深的感受便是“在家百日好,出门一日难”,特别在山东吃的糟糕团餐,更让他无比地想念家中的可口饭菜。这不一回家,就让我赶紧煮些好吃的,犒劳犒劳他的辘辘饥肠。
【珍珠丸子】简单的蒸肉
上个他最喜欢的珍珠丸子,材料:五花肉200克、荸荠6粒,泡发干贝、地瓜粉、盐、糯米些许。

【珍珠丸子】简单的蒸肉

制作过程:
【珍珠丸子】简单的蒸肉

1、糯米加水,泡一上午。
2、五花肉、干贝、荸荠剁细备用;
3、在剁好的馅里加入些许盐、地瓜粉拌匀;
4、舀一小勺肉搓成小圆球;
【珍珠丸子】简单的蒸肉

5、将肉球在泡发的糯米滚上一圈;
6、逐一摆放进盘;
7、在丸子上插入一小根胡萝卜装饰;
8、大火蒸10分钟起锅即食。

开心的儿子:
【珍珠丸子】简单的蒸肉

【珍珠丸子】简单的蒸肉蒸肉菜的其它五种做法:(点击图片或文字便可看到具体做法哦)

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