女人不能一日无糖——养颜健体的红糖卷（附小姨拼布手作曝光）
2011-01-12 08:47阅读：
妈妈的亲子厨房（26）——养颜健体的红糖卷
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养生，话说“女人不能一日无糖，男人不能一日无姜。”
我家现在还有个超级恋糖的小女人依依，为了减少她吃棒棒糖及其他块糖的分量，我这当妈的给她做点含糖的主食吧。
依依一向不爱吃馒头花卷，但这卷了糖心的花卷就不一样了。
一顿几乎吃掉一个。
虽说看着糖都要流出来了，外观不完美，但是怎么就那么让人有食欲呢？
这次还要隆重介绍下我拍成品图垫在下面的布垫哈。
这是小姨纯手工制作的一块拼布。超赞~
大家好好欣赏吧~
难度系数：3
好吃程度：4
用料：面粉400克、温牛奶150ml、白糖30克、盐3克、酵母7克
制作过程：
- 温牛奶中加入一半量的糖及酵母静置5-8分钟。
- 面粉+温牛奶酵母水+剩余一半白糖，揉成光滑面团。
- 面团覆保鲜膜，30-35度发酵一小时。面团发至原来1.5倍至2倍大。
- 排气，再次揉光滑。
- 将红糖与低粉混合，放入微波炉中打一下，让糖与面粉融合。
- 将面团擀成长方形面皮，上面铺一层红糖面粉。
- 卷成卷，用刀切成小块。
- 将红糖卷放在笼屉中二次发酵15分钟左右。
- 开水上气后蒸15分钟即可。
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