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新中华元宵  ——  正月十五流水帐

2009-02-10 14:28阅读：

http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1557124601

新中华元宵 <wbr> <wbr>—— <wbr> <wbr>正月十五流水帐


春节的余兴未尽，传统的元宵佳节又翩然而至了，吃元宵寄托着人们阖家团圆幸福、万事如意的祈福，所以不管您好不好这口儿，也不管您本已负担承重的胃是否招架得住，多少还是要吃几个元宵应应景的，图个好兆头嘛，赫赫。

十五这天早上，回四川过年的公婆要回来了，趁二老洗澡的时间，先煮元宵，老孙家饭庄、同盛祥饭庄等都是西安的老字号食品店，很多市民还是认老字号的牌子，这“新中华”元宵是西安“五一饭店”推出的，虽然现在速冻汤圆方便省事，但绵软适口、味久弥香的老字号品牌元宵却更能给人带来许多美好的回忆……

为了配合俺拍照，每个元宵都先让儿子咬一口，因为元宵较软，不是咬多了，就是咬少了，有的边缘参差不齐，跟那啥小狗狗咬的差不多，只好重新来，小家伙表现出空前的耐心，令人心生感动哇！多好的孩子，看帖的筒子们，给掌声还是鸡蛋白菜皮，请您细细斟酌……

猕猴桃元宵：
甜中微酸，兼有水果的清香，再配以核桃的酥脆，维生素指数三星.

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五福元宵，口味较以往的有所突破，大胆的用椒盐、麻辣、猕猴桃、怪味、美国大杏仁做为主要馅料，象征着五福临门。

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麻辣元宵：传统核桃，芝麻馅料+麻麻辣辣的口感，非常别具风味，一点儿没有突兀之感，麻辣味和甜味味配合的天衣无缝，赞！

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椒盐元宵：黑芝麻内陷混合着香麻、咸鲜的椒盐。甜中带咸，甜而不腻。

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吃完元宵，二老休息，晚上还是出去吃，提前订好的位置，不远，就在家附近，一来为二老洗尘，二来且当十五团圆饭，公婆居然不辞辛苦，给孙子从四川带回来一只孔明灯，10块钱，他们说西安没有见到有卖的，(╯﹏╰)（呃，城墙上去年那几百个孔明灯难道二老么看见），不管怎么说，表明爷爷奶奶对孙子的殷殷期盼和美好祝愿还是很强烈地，所以大家一起附和道：这灯西安没见卖啊，真好！是呢，瞧！爷爷奶奶对你多好呀！儿子，赶紧地许愿……看着那灯随着热气越升越高，大家都仰脖子90度，咧着大嘴在笑，所有的期望和来年的幸福就指望它了……


附几款米饭甜食：
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图说端午粽子（附详细做法） 海鲜鸡蛋饭

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热恋也需冷处理 —— 拔丝芋头 妙果仁心饼干巧克力冻

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