源于地中海沿岸的一道防癌抗癌的浓汤——西兰花奶油浓汤!
新浪博客
初秋的清晨，有微凉的风
那条熟悉得一如手心掌纹的石砾小路，看草色渐变，叶落几片
零落的夏花，黯淡了的姹紫嫣红
无声地，传递着某种脆弱的情感
而你，未曾留意，未肯感知，就这样，不经意间忽略了
这样的生命，淡然而美丽，有一份安静的温暖
一生一次的绽放，或许只为你
下一季，你一定不要错过
一个人，穿梭在不同的城市间：或喜乐
聆听着相似的喧囂与寂寞
真实的人生为记忆所延续着
总有一些最美的片段 浮現
就像这 来自地中海沿岸的美味
最朴实的外表下
有着一份最能感动你的温润和美好
秋风渐起 稍稍的凉意
这样的日子,很适合用来拥抱
让这熨贴肌肤的浓浓的鲜美把你包裹起来，温暖你
【西兰花奶油浓汤】
制作材料：西兰花、洋葱、（如↑图所示）
制作调料：盐、黑胡椒、黄油、中筋面粉1勺、大骨高汤小碗、牛奶1杯
制作过程：（如↓图所示）
1.将西兰花、洋葱浸泡洗净；西兰花切块，洋葱切碎。
2.取长柄小奶锅一口，小火融化黄油，依次加入洋葱、西兰花，炒软后加入面粉炒干至无面粉味，再加入高汤、牛奶，小火慢煮，注意搅拌。
3.西兰花熟透后熄火，待汤汁冷却后，放入果汁机打成泥，再倒回奶锅，开小火再煮约3-5分钟后，加入调料盐、黑胡椒、淡奶油及香草碎，搅拌均匀起锅。
【西兰花的好营养】
西兰花起源于欧洲地中海沿岸，因其营养丰富、口感绝佳，被《时代周刊》杂志推荐为十大健康食品中排名第四。
西兰花最显著的功效就是防癌抗癌，菜花含维生素C较多，比大白菜、番茄、芹菜都高，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。此外，多食西兰花还可以抗衰老。
西兰花还有增强机体免疫功能，菜花的维生素C含量极高，不但有利于人的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增强人的体质，增加抗病能力。
【制作小贴士】
菜花虽然营养丰富，但常有残留的农药，还容易生菜虫，所以在吃之前，可将菜花放在盐水里浸泡几分钟，菜虫就跑出来了，还可有助于去除残留农药；
籁籁【零玖◎玖月】“不靠谱”美食特辑
XX款美食敬请点击小图☉☉☉☉⊕⊕⊕⊕⊕⊕⊕⊕☉☉☉☉☉☉☉☉☉⊕⊕⊕⊕☉☉☉⊕⊕⊕⊕☉☉⊕⊕⊕☉☉☉☉⊕⊕
那条熟悉得一如手心掌纹的石砾小路，看草色渐变，叶落几片
零落的夏花，黯淡了的姹紫嫣红
无声地，传递着某种脆弱的情感
而你，未曾留意，未肯感知，就这样，不经意间忽略了
这样的生命，淡然而美丽，有一份安静的温暖
一生一次的绽放，或许只为你
下一季，你一定不要错过
一个人，穿梭在不同的城市间：或喜乐
聆听着相似的喧囂与寂寞
真实的人生为记忆所延续着
总有一些最美的片段 浮現
就像这 来自地中海沿岸的美味
最朴实的外表下
有着一份最能感动你的温润和美好
秋风渐起 稍稍的凉意
这样的日子,很适合用来拥抱
让这熨贴肌肤的浓浓的鲜美把你包裹起来，温暖你
【西兰花奶油浓汤】
制作材料：西兰花、洋葱、（如↑图所示）
制作调料：盐、黑胡椒、黄油、中筋面粉1勺、大骨高汤小碗、牛奶1杯
制作过程：（如↓图所示）
1.将西兰花、洋葱浸泡洗净；西兰花切块，洋葱切碎。
2.取长柄小奶锅一口，小火融化黄油，依次加入洋葱、西兰花，炒软后加入面粉炒干至无面粉味，再加入高汤、牛奶，小火慢煮，注意搅拌。
3.西兰花熟透后熄火，待汤汁冷却后，放入果汁机打成泥，再倒回奶锅，开小火再煮约3-5分钟后，加入调料盐、黑胡椒、淡奶油及香草碎，搅拌均匀起锅。
【西兰花的好营养】
西兰花起源于欧洲地中海沿岸，因其营养丰富、口感绝佳，被《时代周刊》杂志推荐为十大健康食品中排名第四。
西兰花最显著的功效就是防癌抗癌，菜花含维生素C较多，比大白菜、番茄、芹菜都高，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。此外，多食西兰花还可以抗衰老。
西兰花还有增强机体免疫功能，菜花的维生素C含量极高，不但有利于人的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增强人的体质，增加抗病能力。
【制作小贴士】
菜花虽然营养丰富，但常有残留的农药，还容易生菜虫，所以在吃之前，可将菜花放在盐水里浸泡几分钟，菜虫就跑出来了，还可有助于去除残留农药；
籁籁【零玖◎玖月】“不靠谱”美食特辑
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