新浪博客

对付冬季“火锅病”,不容错过的的一款靓汤!

2009-12-03 10:01阅读:
对付冬季“火锅病”,不容错过的的一款靓汤!
【冰糖炖蕉】

大冬天,下雪天,最想吃什么??

火锅,热辣辣的一顿沸腾火锅,绝对是不二的选择。


想想:老友三五,亲朋小聚,围炉吃火锅,酒至微醺,陶然快意之时,偶尔转头看一眼窗外白茫茫的世界,你会有一种感觉...这个世界真美好!!

火锅让人爱,也让人“恨”,酣畅淋漓的口腹之快过后,“火锅病”也接踵而来……

最常见的是口腔和消化道问题。

燥辣的东西吃得多,吃得杂,容易上火导致口腔溃疡、牙龈炎;上火导致便秘,再导致痔疮。

沸腾火锅对胃肠的杀伤力不难想像:麻辣火锅的汤底大多采用猪、羊、牛油等高脂肪物质为底料,又多以辣椒、胡椒和花椒等为佐料,火锅的辛辣味道最先刺激的是食道,接着迅速通过胃、小肠等,严重刺激胃肠壁黏膜,引起胃酸和胀气,除了容易引发食道炎、胃炎外,便秘也在所难免。

这款民间验方的靓汤:冰糖炖香蕉,最大的功效是清肺、祛热、整肠。新鲜香蕉性寒,炖煮之后,也适合脾胃虚寒的人食用。

沸腾火锅之后,试试这款简单之极的靓汤——冰糖炖香蕉,绝对汤靓,味道也靓,不要错过哦~~


==============================================================================================
对付冬季“火锅病”,不容错过的的一款靓汤!

冰糖炖香蕉(两人份)

制作材料:香蕉2根、冰糖(10粒左右)、枸杞1撮,鲜陈皮小片如↓图所示

对付冬季“火锅病”,不容错过的的一款靓汤!

作过程:如↓图所示)

1.枸杞用冷水浸泡清洗干净备用;

2.新鲜陈皮用温水浸泡,水色变黄绿则换水,反复多次至水清,捞出用刀将白色瓤层削去,切丝备用;

3.香蕉2个剥皮,切块,放入紫砂煲内,加入冰糖,加入清水,水面略高过香蕉块;大火煮开,转小火加盖炖煮;

4.约15分钟后,加入1中枸杞及2中陈皮丝,略微搅匀,熄火OK。

对付冬季“火锅病”,不容错过的的一款靓汤!


【香蕉的好营养】

香蕉是南国佳果,肉质嫩滑香浓,有消热、润肠、降压、润肺、养颜之功效,

香蕉是淀粉质丰富的有益水果,从中医学角度去分析,香蕉味甘性寒,可清热润肠,促进肠胃蠕动,近代医学建议,用香蕉可治高血压,因它含钾量丰富,可平衡钠的不良作用,并促进细胞及组织生长。用香蕉可治疗便秘,因它能促进肠胃蠕动。

香蕉能平衡体内钾离子,能促进大脑分泌内啡化学物质,用香蕉可治抑郁和情绪不安.

鲜果香蕉性寒,炖煮之后寒性减退,此汤一般人都适合.

食谱相克
香蕉:香蕉不宜和红薯同食。

对付冬季“火锅病”,不容错过的的一款靓汤!

=============================================================================================================
附:煮妇出手必赢18道汤汤水水





经久不衰的老汤水
夏日缤纷—西米露鲜果羹
初恋感觉—柠檬茶



秋后的第一道炖品
在可以拥抱的距离里相爱
请谁来喝下午茶



猪扇骨炖莲藕
西兰花奶油浓
应对经济危机,煮妇有招



健康从早餐开始
我成了空“巢”妈妈
向经典致敬——淮扬狮子头



第一树桂花香!
(附自制桂花蜜茶 & 桂花酥饼)
菱角八宝粥
抗衰老的鲜果盅



脑的蚕豆杂蔬汤
冰镇椰奶龟苓膏
魔芋酸辣汤





我的更多文章

下载客户端阅读体验更佳

APP专享