夏季节,很需要煲一些祛湿下火的汤来滋润一下。
和冬瓜煲汤,我都喜欢连皮一起煲,这样才更能发挥它的去湿效果,放一把眉豆、
薏米一起煲,不但祛湿而且清脂,还很清甜,很喜欢。
一次买多一点,放在家里随时有得用。以前,我买回来用过以后就直接把袋子绑紧,
放在橱柜里,没多久,就会发现豆子被虫子咬了一个一个洞,甚至会滋生一些黑色
的小虫子。有人建议放冰箱,但我的冰箱并不大,平时基本都是塞得满满的啦。
好塑料瓶也好,洗干净风干以后,把豆子装进去,拧实瓶盖,(装瓶的时候,可以
取一个比你装豆的容器小一点的塑料瓶,把塑料瓶的上半部分剪下来,把剪下来的
塑料瓶口对着装豆的容器的口,就变成一个漏斗,轻松地把豆子装进去)随便放在
家里的橱柜也好,抽屉也好,可以保存很长很长时间都不会有虫子。
