《莉莎美食》黑芝麻核桃糖

芝麻营养丰富，含有大量的蛋白质、脂肪和维生素，而黑芝麻营养价值更胜一筹，具有滋补、养血、明目、润肠、养发、养颜等多种功效，适量吃些益处多多。

马上就要过年了，这芝麻糖就有过年的味道，记得以前过年一般都要吃这芝麻糖，记忆中特别的香甜。做这芝麻糖材料简单，做法也非常便捷，准备些当作假日休闲小点是非常不错的，亲朋好友来了喝茶聊天吃上几片芝麻糖，满口生香的，而且这东东老人小孩都特爱吃~~
上周末我们大学的同学聚会，我就做了这芝麻糖带去，大家吃的好香甜~~

材料： 黑芝麻 250克 核桃 50克 砂糖 120克 麦芽糖 100克 水一汤勺（约15克） 色拉油 一汤勺
做法：
1. 芝麻核桃烤香（也可以炒香），核桃切成小块。
2. 准备一个平底盘，我用了8寸方形烤盘， 下面垫上防粘油布（没有的话可稍稍抹点油）待用。
2.锅中放人一汤勺油，加进砂糖，中小火加热，糖稍稍化了后，加入一汤勺水同时加进麦芽糖，待糖全部溶化至起泡，关火，加入芝麻和核桃快速拌匀，出锅倒入盘中，分摊均匀压实， 趁微热倒出切块。