简单又美味的---芝士焗扇贝

2017-05-17 01:50阅读:
简单又美味的---芝士焗扇贝
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简单又美味的---芝士焗扇贝
芝士焗扇贝,其实做法比较简单 ,海鲜用简单的做法更能突显本质鲜美的滋味,扇贝我家喜好粉丝蒜蓉蒸着吃。为了给孩子补钙也经常焗扇贝。
简单又美味的---芝士焗扇贝
焗扇贝有淡淡的芝士香味,海鲜的鲜味,味道特别给力。孩子大人都爱吃。而且卖相也好。是一道绝对给力有面子的简单宴客菜!
焗扇贝最好选用鲜活的扇贝,味道鲜美,一点都不腥。
今天的焗扇贝做法更简单,不用烤箱也能焗出奶香浓郁,让人欲罢不能的焗扇贝。
简单又美味的---芝士焗扇贝
主料;
扇贝 8只
马苏里拉芝士 100克
辅料;
黄油 盐 胡椒粉 大蒜
做法;
简单又美味的---芝士焗扇贝

1 准备好都用食材。
2 取出扇贝肉冲洗干净,加入盐 胡椒粉 料酒腌制5分钟。
3 将扇贝壳涮洗干净。
4 大蒜去皮剁成茸。
5 马苏里拉芝士刨成丝。
6 锅烧温热,下入黄油融化。下入蒜茸炒香至微黄。
简单又美味的---芝士焗扇贝
7 将腌制好的扇贝肉,放回原壳中。
8 撒上蒜茸。
9 马上芝士碎。
10 将扇贝码放在炸锅的炸蓝中。
11 将炸蓝放入炸锅中。
12 设置 200° 15分钟
13 时间到将炸蓝取出。
简单又美味的---芝士焗扇贝
叨唠;根据扇贝的大小来调整烘烤时间。烘烤过程要随时观察 扇贝上色状况