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芝士焗扇贝，其实做法比较简单 ，海鲜用简单的做法更能突显本质鲜美的滋味，扇贝我家喜好粉丝蒜蓉蒸着吃。为了给孩子补钙也经常焗扇贝。
焗扇贝有淡淡的芝士香味，海鲜的鲜味，味道特别给力。孩子大人都爱吃。而且卖相也好。是一道绝对给力有面子的简单宴客菜！
焗扇贝最好选用鲜活的扇贝，味道鲜美，一点都不腥。
主料；
辅料；
黄油
做法；
2 取出扇贝肉冲洗干净，加入盐 胡椒粉 料酒腌制5分钟。
3 将扇贝壳涮洗干净。
4 大蒜去皮剁成茸。
5 马苏里拉芝士刨成丝。
6 锅烧温热，下入黄油融化。下入蒜茸炒香至微黄。
7
8 撒上蒜茸。
9 马上芝士碎。
10 将扇贝码放在炸锅的炸蓝中。
11 将炸蓝放入炸锅中。
12 设置 200° 15分钟
13 时间到将炸蓝取出。
叨唠；根据扇贝的大小来调整烘烤时间。烘烤过程要随时观察 扇贝上色状况