新浪博客
最近有点忙、脑子有点乱
生日那天没有自己在家做饭
拉上老爸老妈和姐姐一家出去搓
我最大的愿望就是我最爱的家人
平安、健康~~
方子来自日本的buko，一个蛋糕小达人。如果你还没买烤箱，又想学做蛋糕，
可以试试这个。如果你是新手，劝你按照步骤，一步一步做，一定能成功。
如果你经验丰富，当然可以在此基础上自由发挥。附上了24张过程图和详细的做法。
方子不错，中间的夹心是很厚的糖水蓝莓果，淡紫色的2层也是用糖水蓝莓打碎后
与鲜奶油、酸奶做成的，味道细腻、奢侈，层次丰富。底层用的是消化饼干和黄油做的，
很香脆。为了蓝莓的味道更到位，也为了更好看，表层装饰了新鲜蓝莓，并用蓝
莓果酱做了点果胶，刷在了表面，亮亮的很显华丽。
初次挑战复杂的蛋糕是为自己。表面刷了一层用蓝莓果酱做的果胶，很漂亮、华丽
并不太喜欢紫色，但这个蛋糕真的很靓丽
也只有自己做，才舍得放这么多蓝莓做夹心吧~
6寸（15cm)圆形活底蛋糕模1个
蛋糕底原料：消化饼干70g、无盐黄油35g（加热融化）
夹心原料：糖水蓝莓中的液体100ml、糖水蓝莓100g（去除水分后的蓝莓）、鱼胶粉2g、
奶油芝士糊（淡紫色部分）原料：奶油芝士180g（回室温）、鲜奶油50ml、无糖原味酸奶50g、
表层装饰原料：鲜蓝莓适量、蓝莓果胶适量
一.中间夹心的做法：1.我用的是糖水蓝莓罐头1个，做这个蛋糕量刚刚好（图1）。
二.蛋糕底的做法：1.将消化饼干装在食品袋中，用擀面杖碾碎，倒入融化了的黄油，继续用擀面杖碾，
三.奶油芝士糊做法：1.将50g鲜奶油用打蛋器打到6分（变绸，可以划出纹路不消失）放入冰箱冷藏（图8）
四.合成：1.从冰箱中取出二的蛋糕底，将奶油芝士糊8的2/3均匀地倒入（图20）
去年生日写博就好像是几天前的事
转眼又过了一年、已经四十过半
无悲、无喜
这是今年夏天在小区花园拍的照片
没怎么化妆、照片也没PS
因为相机后面的人说已经足够美丽
保持姣好的肌肤、挺拔的身材
是每个女人向往和追求的
而比其更加重要的是一种生活态度
是努力向上一的一种精神
是使坚持不懈成为一种习惯
是使这一过程变为享受
更能让周身洋溢着一种自信、美好的气场
岁月带走我很多、也带给我很多
知足、感恩、淡定。。。
一年的博客生涯也让我看到了自己的进步
这个年纪还在进步是一件特别兴奋的事
在这个值得庆贺的日子
和自己说声：生日快乐~~