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节后必备的清肠排毒汤：越喝越轻盈的海带豆腐汤

2012-10-08 07:37阅读：

http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1607812347

节后必备的清肠排毒汤：越喝越轻盈的海带豆腐汤

虽说是十一长假，可这一眨眼就过去了，丝毫不觉得长，反而觉得短呢。假期里最满足的事儿，就是和大头同学一起回了趟家，探望了爸妈。陪在爸妈身边儿，每天好吃好喝地享受着，不用早起、不需晚睡，无论身心都放松，这样的小日子，还真是让人舍不得结束啊 节后必备的清肠排毒汤：越喝越轻盈的海带豆腐汤

不舍得与爸妈告别，还是要挥手转身，不愿意开工上班，也还是要快快收回心来。生活嘛，总在不断向前，只有这次的分离，才会有下一次的相聚。在家的这些天，虽不是每天大鱼大肉，但比起平日里规律的日子，也还是吃得杂了些。这节后的第一件事儿，无疑就是清理肠胃，让它好好歇歇了。

节后必备的清肠排毒汤：越喝越轻盈的海带豆腐汤


几乎家家会做的海带豆腐汤，虽然简单，功效却不可小觑，它可以使清肠排毒变得事半功倍。味道清淡的豆腐与滋味鲜美的海带可谓相得益彰的绝配，注重健康的人，会视这道汤为长生不老的“妙药”。

豆腐含有丰富的蛋白质、卵磷脂、亚油酸、维生素和矿物质，可以减缓过氧化脂质的产生，从而抑制脂肪的吸收，同时促进脂肪的分解。海带除了富含碘，还具有排毒减脂的功效。我喜欢做汤的时候加点儿虾米或虾皮，不仅提鲜，更是绝佳的钙质来源。

除了节后清肠，平日里也可以常喝这碗汤，会使身体越来越轻盈，越来越健康 节后必备的清肠排毒汤：越喝越轻盈的海带豆腐汤

海带豆腐汤
节后必备的清肠排毒汤：越喝越轻盈的海带豆腐汤

节后必备的清肠排毒汤：越喝越轻盈的海带豆腐汤

材料：
主料：嫩豆腐1块、海带结100g、白蘑菇50g
配料：干虾米10g
调料：浓缩鸡汁1大勺，希杰大喜大鸡精少许

准备：
豆腐切成5厘米见方的小块，海带结切菱形片，白蘑菇切片；

节后必备的清肠排毒汤：越喝越轻盈的海带豆腐汤

做法：
1. 锅中放入500ml清水烧开，加入一大勺浓缩鸡汁，搅拌均匀；
2. 将切好的豆腐块放入汤中；
节后必备的清肠排毒汤：越喝越轻盈的海带豆腐汤

3. 大火烧开后转小火，将海带片放入汤中；
4. 加入洗净沥干水分是干虾米；
5. 再加入切片的白蘑菇，搅拌均匀；
6. 中火煮3分钟，加入适量大喜大鸡精调味即可。

节后必备的清肠排毒汤：越喝越轻盈的海带豆腐汤

心得分享：
1. 建议做汤最好选用嫩豆腐，口感比较滑嫩；
2. 海带一定要清洗干净，否则细微的盐沙会影响口感；
3. 浓缩鸡汁可以用熬制的高汤替换，更加鲜美。

节后必备的清肠排毒汤：越喝越轻盈的海带豆腐汤

我喜欢喝汤，即使在公司吃饭，自己带的便当，也会偶尔带个汤。我们都知道汤水不好带，对容器的要求比较高，除了之前介绍的膳魔师粥宝宝，今儿要说的这款杯子也很适合带汤。早晨煮的快手汤，带到公司，中午还是温的呢，口感正合适。
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这个小保温杯很漂亮吧，大方的外观和颜色，顶盖是磨砂质感的，手指即使接触到杯盖，也不易留下痕迹，可以保持干净的外观。
节后必备的清肠排毒汤：越喝越轻盈的海带豆腐汤

杯子是广口设计，做为保冷使用时，方便冰块的放入。也正是由于这个原因，盛汤也很方便。
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由于瓶塞有硅胶圈密封，延展性和弹性都非常好，拧紧之后，无论如何颠簸，都不会漏水。
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膳魔师保温瓶采用了无尾真空技术，夹层超真空，保温效果远远好于普遍采用的有尾真空的产品。所以，一般在常温下，注入保温杯中的沸水，6小时之后仍然能够保证在50℃以上。
节后必备的清肠排毒汤：越喝越轻盈的海带豆腐汤

装满汤的杯子，拧紧后倒下来，完全不会漏，密封性非常棒，可以随身携带，不必担心水会撒在包包里。
节后必备的清肠排毒汤：越喝越轻盈的海带豆腐汤

看看杯子的底部，非常平稳，即使放在车里也很合适。
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