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简单美味蒸出来---剁椒蒸带鱼

2012-04-12 21:05阅读:
简单美味蒸出来---剁椒蒸带鱼

【剁椒蒸带鱼】
这道菜,味道非常的鲜美,做法也非常的简单,盘底铺上葱姜,将带鱼
铺在上面,淋上一圈料酒,再淋上一圈色拉油,然后铺上一圈剁辣椒,
上锅蒸7分钟左右即可开吃拉。 [花心] [花心] [花心]


材料:带鱼半根 葱姜剁椒若干
制作
1 将带鱼清洗干净,切小块,盘底铺上葱姜;
2 将鱼铺在葱姜上面,淋上一圈料酒,再淋上一圈色拉油;
3 最后盖上一圈剁辣椒(瓶装的,超市菜场都有卖的);
4 上锅蒸7分钟左右即可开吃拉。建议大火将水烧开后再将盘子放入蒸。

简单美味蒸出来---剁椒蒸带鱼


制作心得:
1 剁椒的选择上可爱自己喜好选择红的或者青的辣椒,辣的或者不辣的
辣椒;
2 我这里用的剁椒是超市里买的瓶装的,也可以自己做;自制剁椒
简单美味蒸出来---剁椒蒸带鱼



似辣非辣的家庭版剁椒鱼头
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既下饭又入菜的---不辣的剁辣椒

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