时间过得真快，转眼已立秋。
天气依然闷热。
阳台上的月季，虽一天浇两次水，便还是很不客气地干枯了……
大叔说，天气太热，吃啥都不开胃……
于是，鱼做了这道“泡椒鸡肾”，淡淡的酸，酸酸的辣……超下饭
泡椒鸡肾，全国人民都喜欢的下饭菜…..
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时间过得真快，转眼已立秋。
天气依然闷热。
阳台上的月季，虽一天浇两次水，便还是很不客气地干枯了……
大叔说，天气太热，吃啥都不开胃……
于是，鱼做了这道“泡椒鸡肾”，淡淡的酸，酸酸的辣……超下饭
泡椒鸡肾，全国人民都喜欢的下饭菜…..
加了泡椒，爽脆的鸡肾多了一份酸酸辛辣…..下酒下饭都是杠杠的…..
材料：
鸡肾
姜
薄皮红椒1个
调料：
料酒
砂糖
做法：
1、
2、
3、
4、姜，大蒜，红椒洗干净切好，泡椒切小块备用。
5、热锅下油，加入姜粒和1/3蒜段，中小火爆香。
6、加入鸡肾爆炒。
7、炒至转色后，加入料酒，砂糖，酱油炒至入味。
8、加入适量清水，大火煮开加入锅盖焖至收汁，然后加入切好的泡椒，红椒和剩余的蒜段。
9、最后按个人口味调入小许盐，炒匀即可出锅。
咸鲜香，成品带有小许的辛辣，入口后能感觉到丝丝的酸…….
超下饭…..
泡椒是重点…..千万不能省哈….
美味小贴士：
1、喜欢更辣点的，可以加入小许泡椒水和清水一起焖煮收汁。
2、调料中的生抽已有咸味，所以调入的盐须按个人口加入。