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剩面鱼的华丽变身——腊肠烩面鱼

2011-05-25 14:08阅读:
华丽丽的色彩夺人眼目
谁料想我曾是残羹剩饭
被放置在桌脚不起眼的位置
担心着自己的命运可能被弃之
我生命的光彩来自于人类的朵颐
那便是我最终的归宿
我命如此
请让我发挥我的光芒
剩面鱼的华丽变身——腊肠烩面鱼
剩面鱼的华丽变身——腊肠烩面鱼

剩面鱼的华丽变身——腊肠烩面鱼
材料
面鱼一张(又称油饼) 腊肠2根 洋葱半个 青椒1个 紫甘蓝适量
做法
1、面鱼切块 腊肠切片 洋葱切片 青椒切块 紫甘蓝用手掰成小块备用
2、起油锅加少量油 放入姜末爆香
3、加入腊肠煸炒出油 再加入洋葱 青椒翻炒
4、加生抽此时洋葱略出水加入面鱼翻炒
5、加入紫甘蓝翻炒 加盐调味翻炒匀出锅


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