渔家人的最爱——奶香玉米片片
2011-09-01 10:46阅读：
去哥哥加吃饭打包回来一些嫂子做的熏鱼
贝儿超级喜欢舅妈做的熏鱼
为了熏鱼配上了今天的玉米片片
熏鱼就片片可谓一绝
（片片貌似东北人的叫法）
片片配咸鱼 片片配虾酱
都是绝佳的美味
且要选择那种略粗的玉米面来做
吃起来才越嚼越香
片片材料
粗玉米面：豆面（比例3:1） 鸡蛋1枚 牛奶1盒 小苏打一小撮
做法
1、玉米面和豆面按比例加入容器中拌匀
2、打入一个鸡蛋拌匀
3、根据面得多少适量加入牛奶拌匀成略浓稠的面糊
4、加入一小撮小苏打拌匀静置10分钟
5、不粘锅加热抹油舀一勺面糊入锅 面糊自热摊开
6、慢火煎至两面金黄即可
