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想念儿时挂霜茄子——挂霜可可球

2011-11-25 10:15阅读:
记得小时候经常挖苦我们一同学
说其是挂了霜的茄子
可谁也没见过茄子挂霜什么样子
倒是看见一户四川人家晒得干茄子
已经看的我们垂涎三尺
幻想干茄子的味道
我们几个就用竹竿挑来
你一条我一条平均分配了
还没尝出味道就被发现
连吆喝带撵的就给哄散了
慌乱中丢了茄子
再没吃过干茄子了
看到博友一娇做的这个可可雪球
立时让我想起儿时的淘气来
茄子挂霜也就这样吧
想念儿时挂霜茄子——挂霜可可球
想念儿时挂霜茄子——挂霜可可球
想念儿时挂霜茄子——挂霜可可球

想念儿时挂霜茄子——挂霜可可球
想念儿时挂霜茄子——挂霜可可球
想念儿时挂霜茄子——挂霜可可球 想念儿时挂霜茄子——挂霜可可球

想念儿时挂霜茄子——挂霜可可球 想念儿时挂霜茄子——挂霜可可球

材料
低粉155克 黄油130克 100%纯可可粉20克 糖粉60克 核桃碎70克
做法
1、黄油室温软化分次加糖粉打至蓬松颜色发白
2、混合筛入低粉和可可粉用橡皮刮刀拌匀
3、再加入切碎的核桃仁拌匀
4、团成面团用保鲜膜包好放冰箱冷藏6小时
5、将冷藏松弛好的面团分成8克每个团成球状
6、放入预热好180度烤箱中层上下火15分钟
7、晾凉后滚上糖粉即可


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