情人节最给力菜肴——油泼生蚝
2012-02-14 16:51阅读:
婆婆住院俺家小哥陪护
说好这个节日闪过
下午小哥终是憋不住电话出去过节
婉拒后小哥说:那我们明天过
只想说有你在天天都是情人节
一道滋阴壮阳的给力菜肴
情人节闪亮登场
说起生蚝你我都懂得
鲜自是不用说
营养价值不可小视
每每在饭店点生蚝时总免不了会听到
女人吃了养颜 男人吃了壮阳之类言语
今天上这道菜是不是很配合节日呢
材料
生蚝
葱丝 红椒丝
味极鲜酱油 糖 料酒
麻油 油
做法
1、扩出来的生蚝用水多洗几遍洗净沥水
2、锅中加水煮开添适量料酒放入洗净的生蚝焯水至熟捞出控水
3、调酱汁 适量味极鲜酱油 一小撮糖 几滴料酒 麻油倒入生蚝中
4、葱且细丝摆放在生蚝上面再把尖椒丝放在葱丝表面
5、起油锅加热至8-9成热离火将热油泼在已摆好的葱和尖椒丝上面
6、吃的时候拌匀即可
啰嗦:清洗生蚝时用筷子顺时针几圈在逆时针几圈,捞出来脏东西很快就清理了。