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你我都有的记忆——经典零食爆米花

2012-05-07 09:54阅读:
爆米花经常会勾起儿时记忆
那时爸爸单位有大锅炉
烧完的煤渣在工厂的后院推得山高
放学后几个伙伴不用预约准时到了煤渣山
你一堆我一堆等捡完煤渣个个都成了煤黑子
时间还宽裕的时候
就去厂里的库房门口用棍子从门缝里抠些玉米
把玉米丢进刚倒的带着火星的煤渣里
接着就能听到噼噼啪啪的声音
多是些没有完全爆开的
你一颗我一颗脸上都乐开了花

是否还记得嘭的那一声响亮
端着一盆爆好的米花回家的快乐
你我都有的记忆——经典零食爆米花
你我都有的记忆——经典零食爆米花
你我都有的记忆——经典零食爆米花

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材料
小玉米适量 无盐奶油适量 糖适量
做法
1、将锅大火加热后改小火
2、放入适量无盐奶油融化
3、加入糖和小玉米盖锅盖
4、用手不停的晃动锅子
5、等到噼噼啪啪的声音越来越少至没有即可离火


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