赶在下市之前扫荡下——莓大福
2012-06-07 15:48阅读:
贝儿看多了日本卡通片
一直向往莓大福
在跟我磨叽了几次后 终于投降
真是个奇怪的家伙
纯吃草莓吃不上几个
而且每次都要做很多铺垫
草莓如何如何有营养 如何美容养颜
以上种种行不通的情况下
只能行使我家长的权利强迫吃
难不成裹上糯米就成美味了
讲好了条件做好必须吃
没成想贝儿说真好吃
还很骚包的拿到学校去显摆
材料
糯米粉200克 糖50克
色拉油10克 水200克 草莓数枚 豆沙馅适量 熟糯米粉适量
做法
1、将糯米粉中加入糖拌匀
2、加入水搅拌至糖溶化
3、加入色拉油搅拌至和水粉完全融合
4、放入锅中隔水蒸20-25分钟取出搅匀放凉备用
5、将洗干净沥干水份的草莓切去蒂
6、将冷藏的红豆沙馅取适量包裹草莓备用
7、去适量糯米糕撒上熟的糯米粉擀成圆片包裹豆沙草莓收紧口即可
啰嗦:包裹豆沙馅是个很麻烦的工程,可以事先冷藏再用。不然太软非常不好包裹。
你也看到了我包的非常失败
还有啊,蒸糯米粉的容器一定事先刷一层油 在将米糊倒入蒸,
不然蒸好了相当粘手。