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无敌Q弹炒饭——海鲜玉米炒饭

2012-09-11 09:50阅读:
媒体最忙的一个月开始了
往往是吃了上顿没下顿
加班是家常便饭
能做顿像样的饭尤显珍贵
所以焖米饭时就特意多加一碗米
为了能在仓促的工作之余
来上一碗超能量的炒饭
既缓解疲劳又增加体力
最重要的是节省时间
加上自己喜欢的菜品
绝对的食欲大开

无敌Q弹炒饭——海鲜玉米炒饭
无敌Q弹炒饭——海鲜玉米炒饭
无敌Q弹炒饭——海鲜玉米炒饭

无敌Q弹炒饭——海鲜玉米炒饭
无敌Q弹炒饭——海鲜玉米炒饭
无敌Q弹炒饭——海鲜玉米炒饭
无敌Q弹炒饭——海鲜玉米炒饭
无敌Q弹炒饭——海鲜玉米炒饭

材料
隔夜米饭 虾仁 香肠 玉米 尖椒 鸡蛋 番茄 葱姜末 油 盐
做法
1、青虾洗净去壳挑去虾泥备用
2、鸡蛋打散提前炒出来备用
3、香肠适量切丁、尖椒切丁、番茄切丁
4、起油锅葱姜爆锅下香肠丁翻炒出油加入尖椒和玉米粒炒匀
5、再加入适量番茄丁和虾仁炒匀
6、加入米饭炒散
7、最后加入已经炒好的鸡蛋碎拌匀
8、加盐调味出锅

啰嗦:做炒饭用油量要比平时炒菜用的有多一些,这样炒饭才能不粘锅和炒的散。
另外我用的玉米粒是煮好的玉米吃不了时我都把它拔下来冷冻,随吃随拿很方便
因为添加了玉米,口感超Q。


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