顶级香辣的辣椒油是如何炼成的——炝辣椒油

一碗顶级香辣的辣椒油是如何练成的？
喜吃辣椒油的地方主要有四川以及西部地区
然而这些地方有个共同的特点
吃的都是菜籽油
俺家小哥不喜食用菜籽油
认为菜籽油和花生油不可同日而语
殊不知无论什么东西都有其他事物不及的一面
菜籽油用来炝辣椒油是最能激发辣椒的香和辣
而且觉对更有油感
辣椒面中再加入一小撮的盐
甚至就可以成菜
也许一个热馒头一小盏辣椒油
就能是你一顿美味一餐