材料：麵條、菠菜、雞蛋、青蔥
調料：鹽、醬油、麻油
作法：
1、青蔥切細末，放碗裏，再放入鹽、醬油
2、水煮開後加入青蔥碗裏，備用。然後關火
3、菠菜洗乾淨，備用
4、將雞蛋打入開水中，蛋清凝固後開火煮6、7分鐘 （這種方法能夠煮出完美的荷包蛋。如果喜歡吃溏心蛋，可以少煮2分鐘）
5、荷包蛋煮好後，撈出放入青蔥湯碗裏
6、煮麵。麵條煮熟後加入碗裏。
7、菠菜在開水裏煼水，加入麵條碗中。滴入麻油。一碗清淡可口的菠菜荷包蛋麵條就成了。好吃：）
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材料：麵條、菠菜、雞蛋、青蔥
調料：鹽、醬油、麻油
作法：
1、青蔥切細末，放碗裏，再放入鹽、醬油
2、水煮開後加入青蔥碗裏，備用。然後關火
3、菠菜洗乾淨，備用
4、將雞蛋打入開水中，蛋清凝固後開火煮6、7分鐘 （這種方法能夠煮出完美的荷包蛋。如果喜歡吃溏心蛋，可以少煮2分鐘）
5、荷包蛋煮好後，撈出放入青蔥湯碗裏
6、煮麵。麵條煮熟後加入碗裏。
7、菠菜在開水裏煼水，加入麵條碗中。滴入麻油。一碗清淡可口的菠菜荷包蛋麵條就成了。好吃：）