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菠菜荷包蛋麵。

2020-11-30 08:37阅读:

依湄湄

湄。

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菠菜荷包蛋麵。 特別的一天,就做一碗菠菜荷包蛋麵,清淡好吃,開心。:)這個麵非常簡單。


材料:麵條、菠菜、雞蛋、青蔥
調料:鹽、醬油、麻油


作法:
1、青蔥切細末,放碗裏,再放入鹽、醬油
2、水煮開後加入青蔥碗裏,備用。然後關火
3、菠菜洗乾淨,備用
4、將雞蛋打入開水中,蛋清凝固後開火煮6、7分鐘 (這種方法能夠煮出完美的荷包蛋。如果喜歡吃溏心蛋,可以少煮2分鐘)
5、荷包蛋煮好後,撈出放入青蔥湯碗裏
6、煮麵。麵條煮熟後加入碗裏。
7、菠菜在開水裏煼水,加入麵條碗中。滴入麻油。一碗清淡可口的菠菜荷包蛋麵條就成了。好吃:)

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