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【椰蓉白糖小餐包】一点小添加带来别样香味

2011-05-17 10:56阅读:
【椰蓉白糖小餐包】一点小添加带来别样香味

这个小餐包看起来实在是貌不惊人,但是小小的它可蕴涵着别的能量哦,替它声张一下,咱也是有料的哇,尽管这料隐藏的含蓄。
其实我就是喜欢简简单单的白面包,没有太多的花样,只要搭配一点点的馅料就足以美味。就像这个小餐包,平凡中蕴涵着小惊喜,椰蓉与面包不离不弃,相辅相成,少了谁都不是那个味儿。

今天是5月17号,开始进入海盗倒计时啦。
早在4月的时候,我就开始在老公耳边唠叨海盗4了,但是这不是老公喜欢的电影类型而且他也没看过。
某个周六的午后,我回到家后发现卧室窗帘紧闭,灯光昏暗,老公正躺在床上看海盗呢。
我就问他:”你不是不喜欢看加勒比海盗吗?”
答曰:“我1,2,3都没看过,不然怎么陪你去看4呢?”
刹那间,有些小感动,呵呵。19岁恋爱起,到现在已结婚3年,生活早已回归平淡。想想我们似乎没有什么共同爱好,也不知道这8年多的时间是怎么过来的,但是能有这么个
人能默默的陪着我做哪怕自己并不喜欢的事,对我来说也就够了。

【椰蓉白糖小餐包】一点小添加带来别样香味
【椰蓉白糖小餐包】一点小添加带来别样香味
椰蓉小餐包】(9个,长帝CKF25B一烤盘)
材料
高筋粉250克、酵母3克、白糖30克、盐2.5克、鸡蛋25克、牛奶130克(先加2/3,剩下的1/3视情况增减)、椰蓉20克、黄油30克
表面装饰用
椰蓉、全蛋液、粗砂糖
做法
1、除将黄油以外的材料揉成团,加入黄油继续揉成一个光洁的面团,并能拉出大片薄膜(薄膜上清晰可见椰蓉的小身影哈)。
2、放入容器内,盖上保鲜膜。
3、发酵至两倍大。(我是利用蒸锅,里面放热水,隔热水发酵)
4、压扁,排气,分割9份,滚圆松弛15分钟。
【椰蓉白糖小餐包】一点小添加带来别样香味
5、放入烤盘内。
6、进行最后发酵至手压下去压痕不回弹。
7、表面刷上蛋液,撒上椰蓉和白糖。
8、烤箱预热200度,中层上下火烤制12到15分钟左右(温度和时间仅供参考)。

椰蓉营养分析:  

1. 补充营养:椰子含有糖类、脂肪、蛋白质、维生素B族、维生素C及微量元素钾、镁等,能够有效地补充人体的营养成分,提高机体的抗病能力;
2. 利尿消肿:椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质,其成分与细胞内液相似,可纠正脱水和电解质紊乱,达到利尿消肿之效;
3. 杀虫消疳:椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用,饮其汁或食其肉均可驱除姜片虫和绦虫,用之于临床,不仅疗效可靠,且无毒副作用,是理想的杀虫消疳食品;
4. 驻颜美容:椰汁含糖类、脂肪、蛋白质、生长激素、维生素和大量的人体必需的微量元素,经常饮用,能益人气力,补充细胞内液,扩充血容量,滋润皮肤,具有驻颜美容作用。

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