香蕉蜜豆麦芬——快速获取孩子喜爱的点心

2013-08-29 08:45阅读：

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很久很近没更新了~有点有了上顿没下顿的感觉，最近实在是太忙了！确切的说是工作变动有点大，为了适应咱得努力工作不是？我最爱的美食啊~我也舍不得你香蕉蜜豆麦芬——快速获取孩子喜爱的点心

说起来我每次做麦芬，都是因为它的食材，不是太多了消化不了就是东西再不吃就坏掉了，这种算节俭么？呵呵~言归正传，之前买了一袋子蜜豆，本来想“大展宏图”一番~正巧赶上变动...所以你懂...这袋子蜜豆就毁了，可我心有不甘啊，终于在某天夜里用麦芬解决了一小部分蜜豆，第二天就带去姥姥家给我家小宝吃~~
原料：全蛋60克、糖40克、玉米油40ml、柠檬汁5ml、低粉150克、泡打粉3克、香蕉一根、蜜豆适量
做法：
1、将全蛋打散后倒入玉米油。
2、将蛋液与油、柠檬汁混合搅拌；
3、过筛入低筋面粉、糖和泡打粉入盆混合；
4、提前将烂香蕉捣成泥，放入盆内和面粉糊混合；
5、最后放入适量蜜豆搅拌倒入纸杯7分满，在面糊上面可以再撒些蜜豆，又能装饰又飘亮；
6、烤箱预热170度烤25分钟即可。