冰淇淋也是我们家4个人都爱的东西之一。现在外面的冷饮贵,而且不健康!虽然有的口感很好,但大都是用的植物奶油,而且还有添加剂,所以还是自己动手做吧!
之前做过香草味的,方子是用的正宗的冰淇淋做法,就是加蛋黄的。可我总觉得有些腻,还有点蛋腥味。不知道是心理作用,还是因为我没有加朗姆酒!总之我不爱那个味!
于是网上找来这个懒人版的做法,超级简单,而且也很好吃,至少是我们家人都爱的!
这次做的芒果冰淇淋,用的台农芒果,台农芒果的果肉偏红,做出来的冰淋淇金黄金黄的,很好看!我还加了些营养丰富的樱桃碎。吃的时候,咬到果肉的感觉很好!虽然口感没有外面买的冰淇淋那么细腻,但也是入口即化!而且满口的果香,这在外面是一定吃不到的!
昨天拍照挖的5个球,和儿子一会就消灭了,吃完儿子望着盘子,还意犹未尽的样子!不过冷饮对于小朋友来说,还是要适可而止的,不能多吃哦!
