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这是用迷你小南瓜来做盛器
里面塞满了肉肉菜蔬的糯米菜饭
香香滴饭菜一锅出
漂亮省事又好吃~~
我是用新入的长帝蒸烤箱来做的
没有蒸烤箱的亲们可以用蒸锅来做
材料
迷你小南瓜4个(或普通小南瓜1个)、猪肉碎100g、黑木耳20g、香菇两朵、杂菜60g、糯米饭150g左右
调料
色拉油、黄酒、蚝油和盐等适量
做法
1、提前将黑木耳和香菇温水泡发后切碎待用
2、备齐其他材料
3、开火，锅烧热，加入色拉油
4、热油下锅爆炒肉碎
5、肉碎变色后，加入少许黄酒
6、这时把黑木耳和香菇及杂菜放入
7、翻拌炒匀后，加适量的蚝油炒匀
8、按自己口味放入盐进行调味
9、加入糯米饭
10、翻炒均匀，关火待用
11、迷你小南瓜洗净，顶部用牙签划出小盖子形状
12、用小锯齿锯下盖子
13、用小勺把小南瓜挖空，做成碗盅
14、把香香的米饭装入准备好的南瓜肚子
15、全部装好
16、将长帝蒸烤箱的蒸盘取出，垫好裁剪成小块的烘焙硅油纸
17、放上小南瓜
18、选择纯蒸模式，温度设定110度，时间40分钟，上气后蒸盘放进中层，开始蒸制，蒸到南瓜熟透即可，大概35-40分钟左右，视南瓜的大小调整时间
19、用筷子轻插南瓜，熟软后取出即可
20、香喷喷滴漂亮小南瓜盅上桌了
开动吧~~
里面塞满了肉肉菜蔬的糯米菜饭
香香滴饭菜一锅出
漂亮省事又好吃~~
我是用新入的长帝蒸烤箱来做的
没有蒸烤箱的亲们可以用蒸锅来做
材料
迷你小南瓜4个(或普通小南瓜1个)、猪肉碎100g、黑木耳20g、香菇两朵、杂菜60g、糯米饭150g左右
调料
色拉油、黄酒、蚝油和盐等适量
做法
1、提前将黑木耳和香菇温水泡发后切碎待用
2、备齐其他材料
3、开火，锅烧热，加入色拉油
4、热油下锅爆炒肉碎
5、肉碎变色后，加入少许黄酒
6、这时把黑木耳和香菇及杂菜放入
7、翻拌炒匀后，加适量的蚝油炒匀
8、按自己口味放入盐进行调味
9、加入糯米饭
10、翻炒均匀，关火待用
11、迷你小南瓜洗净，顶部用牙签划出小盖子形状
12、用小锯齿锯下盖子
13、用小勺把小南瓜挖空，做成碗盅
14、把香香的米饭装入准备好的南瓜肚子
15、全部装好
16、将长帝蒸烤箱的蒸盘取出，垫好裁剪成小块的烘焙硅油纸
17、放上小南瓜
18、选择纯蒸模式，温度设定110度，时间40分钟，上气后蒸盘放进中层，开始蒸制，蒸到南瓜熟透即可，大概35-40分钟左右，视南瓜的大小调整时间
19、用筷子轻插南瓜，熟软后取出即可
20、香喷喷滴漂亮小南瓜盅上桌了
开动吧~~