新浪博客
@美国驻沈阳总领事馆农业贸易处。
感谢提供给我们食材的协会：美国碧根果种植者协会、美国蔓越莓市场协会、美国加州葡萄干管理委员会、美国马铃薯协会、美国乳品出口协会、美国高丛蓝莓协会。
这是一道很特别的菜
将红薯与鳕鱼排一起烤制
用咖哩、椰汁和椰蓉作为辅料
成品层层包裹、层层美味，将美食的秘密一层一层揭开。
鱼香、薯香、咖哩香、椰香，各种味道互相融合。
包裹了浓郁的肉香和奶香的菜肴，每一层、每一口都是那么香，都能吃出不一样的乐趣！
咖哩控和椰蓉控一定不要错过！
材料：红薯1个、鳕鱼2块、咖哩20克、椰汁245克、盐3克、椰蓉适量
做法：1、准备好所需材料
2、将红薯去皮，用刀切成均匀的薄片。
3、排入耐高温烤盘模具中，上面放上两块鳕鱼排。
4、将咖哩、椰汁和盐放入盆中混合搅拌均匀。
5、浇在鱼排和红薯上
6、最后再撒上椰蓉
7、送入预热好200度的烤箱，下层，40分钟左右即可。
小贴士：
1、后来发现红薯可以事先加工一下蒸半熟，或者下面少摆些。这样可以减少烤制时间。
2、剩下的汤味道特别好，可以拌饭或者面条。这样就一点也不会浪费了。
3、烤制的时间和温度要以自家烤箱为准。
欢迎大家关注我的公众微信号
欢迎来这里看看我家的其他西餐
点击图片即可
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这是一道很特别的菜
将红薯与鳕鱼排一起烤制
用咖哩、椰汁和椰蓉作为辅料
成品层层包裹、层层美味，将美食的秘密一层一层揭开。
鱼香、薯香、咖哩香、椰香，各种味道互相融合。
包裹了浓郁的肉香和奶香的菜肴，每一层、每一口都是那么香，都能吃出不一样的乐趣！
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材料：红薯1个、鳕鱼2块、咖哩20克、椰汁245克、盐3克、椰蓉适量
做法：1、准备好所需材料
2、将红薯去皮，用刀切成均匀的薄片。
3、排入耐高温烤盘模具中，上面放上两块鳕鱼排。
4、将咖哩、椰汁和盐放入盆中混合搅拌均匀。
5、浇在鱼排和红薯上
6、最后再撒上椰蓉
7、送入预热好200度的烤箱，下层，40分钟左右即可。
小贴士：
1、后来发现红薯可以事先加工一下蒸半熟，或者下面少摆些。这样可以减少烤制时间。
2、剩下的汤味道特别好，可以拌饭或者面条。这样就一点也不会浪费了。
3、烤制的时间和温度要以自家烤箱为准。
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