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小意大利,墨尔本吹着一缕南欧的风。

2013-10-11 06:45阅读:
小意大利,墨尔本吹着一缕南欧的风。
墨尔本多元文化的迷人之处,便是不同的民族可以在同一座城市拥有自己的生活方式,回忆自己的历史,承载属于自己的记忆,并让这一切在新的移民中传承下去。墨尔本的四大外来移民分别是华人,意大利人,越南人和希腊人,每一个族群如今在墨尔本有自己的根据地,有与自己文化相关的餐厅与商铺,形成一个很完善的社区系统,意大利后裔的聚集地就是墨尔本市区东北的卡尔顿。
和华人一样,澳洲在库克船长登陆之前,就有了意大利人的足迹,而库克船长的船员中也有一名意大利水手,在十九世纪中叶,除了极少数被押送到澳洲的意大利囚徒外,还有不少受过良好教育的意大利人移民到澳洲,去探索全新的生活,其中有传教士,音乐家,艺术家,学者和商人,他们的存在为最初的意大利社区的奠定了良好的氛围,也在之后的很长一段时间里,为澳洲的科技,学术与文化的发展做了许多贡献。后来,更多的意大利人因为淘金热来到维多利亚州,不少人在淘金潮消退后也继续留下来,在卡尔顿驻扎下来,寻找其它的工作,二战之后,新一批的意大利移民大量涌入澳洲,完善的意大利移民社区慢慢的被建立起来,他们建立博物馆,把意大利移民在澳洲的历史记录和保存下来,帮助新一代的移民寻根溯源,为自己的移民争取权益,谋求福利,同时也建立一些意大利语言学校,开始和本地的文化交流,如今,卡尔顿已经有了非常完善的意大利社区系统,南欧热情奔放的民风,镶嵌在墨尔本市区北部安宁祥和的街道里,弥散在这南半球同是地中海气候的空气中,意大利人带来了披萨,带了意大利面,也带
来了浓缩咖啡机让墨尔本成为了一座咖啡城市。
小意大利,墨尔本吹着一缕南欧的风。
【小意大利的建筑与街道】
由于距离学校很近的关系,我刚来到墨尔本的时候就住在卡尔顿的学生公寓,这样一住就是八年多,现在还继续住在这里,其间数次搬家,但都搬不出这几条街区,一是因为希望离学校比较近,二是卡尔顿的氛围真的是很适合生活,于是自己毕业后,也就索性在卡尔顿租了间公寓继续住下来。
卡尔顿在墨尔本市区东北,虽然毗邻市中心,但是这里却分外的静谧安宁,尤其在斯旺斯顿街以东,保留着大片的维多利亚时期的房屋,这些房屋大多两层,门前有一条窄窄的过道把人行道和房屋隔开,过道顶上是二楼的阳台,过道有时放着自行车,盆栽,有时还会有一张摇椅在静静的夕阳里享受慢慢流淌的时光。房屋的门贴着墙开在屋子的一侧,打开门就是过道,房间全部在另一边,临街的是客厅,厨房在在最后,过道的尽头是楼梯,通往楼上的卧室。这样典型的维多利亚式的住宅在卡尔顿随处可见,有一些被当地的意大利人改造成了餐厅,再搬一些座椅到室外,在人行道上撑起雨篷,支起遮阳伞,到了冬天再打开暖炉灯,街边餐厅或者咖啡店就形成了。
小意大利,墨尔本吹着一缕南欧的风。【Market Lane咖啡店和店外的小路】
小意大利,墨尔本吹着一缕南欧的风。【午后阳光下的小意大利】
在卡尔顿,街边用餐喝咖啡是一种常态,人们主要的活动区域在斯旺斯顿街街以东,隔了一条卡迪根街(Cardigan Street)的莱贡街(Lygon Street),是被人们称为小意大利的所在这里的维多利亚建筑多被改为餐厅和咖啡店,在前院和人行道摆设街边餐桌,道路两边载满了法国梧桐,一侧是略显繁忙的交通,一侧是谈笑风生的闲情,很是热闹。
莱贡街南起维多利亚街(Victoria Street),向北一直延伸到布朗斯维克(Brunswick),但是一般意义上说的“小意大利”,就是维多利亚街到埃尔金街(Elgin Street)中间的这一段,这几个街区里餐厅彼此相连,在意大利餐厅中,还有几个泰国餐厅,中餐厅和黎巴嫩餐厅,墨尔本文化的混搭风随处可见,大多餐厅都会把一部分作为放在人行道上,而汽车也都直接停在路边,这条路的限速为40码,除了有时会有改装车和摩托呼啸而过,一般的汽车都开得很慢,行人可以直接横穿马路,汽车大多都会让行。
小意大利,墨尔本吹着一缕南欧的风。【意大利冰淇淋Gelato店】
小意大利,墨尔本吹着一缕南欧的风。【夜色下的莱贡街沿线的街边餐厅】
最热闹的路段集中在阿吉尔广场(Argyle Square)到格莱顿街路口(Grattan Street)以北,这一段路西侧的餐厅多以简餐为主,人行道上总是人满为患,在餐厅门口排队的络绎不绝,东侧的餐厅相对高端一点,店家会在门口招揽顾客,有的时候会答应饮料免费来把顾客吸引到自己的餐厅里来,意大利菜总体来说不会像法餐和日餐做得那样精致,主要还是在味觉上取胜,所以在另一方面也就比较亲民,价格再贵也不会很吓人。
澳洲的许多餐厅和咖啡店都很讲究室内的布置与装饰,做出自己独特的格调,La Spaghetatta店内就放了许多店长自己的和家人还有一些顾客的照片,暖色调的灯光,墙上挂着各种饰品,还保留着房屋原有的火炉,很有一种家庭的温馨感,这家店虽然不做披萨,但是自家独创的Spaghetatta烤生蚝确实在这条街的别的地方找不到的。路的西侧有两家以法拉利为主题的餐厅,分别是格莱顿街以北的Café Corretto和南边的Café Cavallino,店内有不少F1赛车手的照片,橱窗里展示着赛车服,头盔和旗帜,甚至还在天花板上挂着一辆赛车外壳。而距离CaféCorretto仅一步之遥的Papa Gino’s则是古朴路线,屋内是暗红色的砖墙,主厨在临街的窗内麻利的做着披萨,偶尔把面饼抛得很高然后接住秀一下身手,做好的披萨直接放进身后的大烤箱里,这次总是会引得许多好奇的路人围观和拍照,而在靠近法拉第街(Faraday Street)D.O.C餐厅则是类似于石灰墙的设计,有点像希腊的岩洞房屋。
小意大利,墨尔本吹着一缕南欧的风。 小意大利,墨尔本吹着一缕南欧的风。【餐厅La Spaghettata】
小意大利,墨尔本吹着一缕南欧的风。
小意大利,墨尔本吹着一缕南欧的风。
【法拉利主题的餐厅Café Corretto
小意大利,墨尔本吹着一缕南欧的风。【餐厅Papa Gino's】
莱贡街除了餐厅以外,还有不少熟食店,店内琳琅满目的挂着香肠,腌肉,摆放着奶酪,橄榄,还有一些调味品。在“小意大利”,必不可少的还有意大利冰淇淋Gelato,莱贡街有好几家,味道都还不错。另外,手工巧克力店KOKO Black在这里也有一家分店,手工制作的一颗颗巧克力,做到视觉与味觉的细致与用心。莱贡街各种各样的店铺很多,还有充满童趣的糖果店,摆放着各种矿石的炫目的占卜店,木质内饰的面包店,经常上映文艺片的电影院Cinema Nova以及知名的甜品咖啡店Brunetti的总店,还有坐落在法拉第街的意大利博物馆MuseoItaliano,讲述着澳洲意大利移民的历史。 小意大利,墨尔本吹着一缕南欧的风。【熟食店,咖啡店和烘焙店】
小意大利,墨尔本吹着一缕南欧的风。【充满童趣的糖果店和创意饰品店】
小意大利,墨尔本吹着一缕南欧的风。【电影院Cinema Nova和手工巧克力店KOKO Black】
小意大利,墨尔本吹着一缕南欧的风。【关于意大利移民的博物馆Museo Italia】
走在莱贡街,走在小意大利的大街小巷,不光是一家推荐的餐厅或是咖啡店,而是走几步发现新的惊喜的过程,每一家店都可以让你看到店家的热情与专注,天气渐暖,阿吉尔广场边的树开满了花,莱贡街两旁的法国梧桐又重新建起了绿色的拱廊,阳光透过树梢在道路上画出斑驳的影子,和风徐徐,体会的是一种安宁的氛围与浓浓人情味的风情,待到夏日夜晚,阿吉尔广场会播放意大利的文艺片的露天电影,暮色下的人潮涌动,喧闹却又安详,意大利人带来了浓缩咖啡,也带来了他们的热情,在墨尔本这个多元的城市里,在卡尔顿的“小意大利”,像咖啡飘香一样弥漫出一种秉承历史又寄望未来的自信与悠然。 小意大利,墨尔本吹着一缕南欧的风。 小意大利,墨尔本吹着一缕南欧的风。【Argyle Square的树和一旁Cardigan Street路边的花卉】
小意大利,墨尔本吹着一缕南欧的风。【鲜花盛开的阿吉尔广场和绿树成荫的莱贡街】
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