对烘焙产生兴趣的朋友，最初都是冲着自己能亲手烤制出香喷喷的葡式蛋挞而来的。很多年轻的朋友都会成打的购买蛋挞皮，即使是烘焙老手偶尔也会购买现成的蛋挞皮，犒劳自己的胃。特别在节假日，家庭聚会的场合，葡式蛋挞必定是人们的大爱。
我曾经一晚上做了100个蛋挞，做了2个晚上，为了我的朋友们。一点也不辛苦，因为我用的质量上层的现成的蛋挞皮，制作出来的蛋挞比肯德基的都要好吃哩~
享受着精致小巧蛋挞在烤箱中神奇的变化，蛋挞液慢慢凝固、整个鼓起来，蛋香、奶香四溢，到它慢慢塌陷，咬一口，醇香浓郁的气息扑鼻而来，金黄酥脆的蛋挞皮和香甜嫩滑的口感，确实魅不可挡！
【食材】蛋挞皮