做法
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做法
：
1.小蒜洗净，控干水分备用；
2.海米、香菇、粉条提前泡发；
3.面粉、发酵粉、牛奶放入容器中，和成面团，放一旁饧发；
4.
5.炒锅放入橄榄油，倒入泡好的海米，加少许料酒炒香，盛出；
6.再加入豆腐丁翻炒一下，出锅；
7.将所有馅料食材放入容器，加入自制花椒面、蚝油、盐调味；
8. 将饧发好的面取出，揉匀，搓长条；
8.切剂子，擀皮，包上馅料，捏上褶子包成包子；
9.入蒸锅，再饧15分钟左右，开火，蒸12-15分钟即可。
淋上点陕西的油泼辣子，更好吃！
1.小蒜洗净，控干水分备用；
2.海米、香菇、粉条提前泡发；
3.面粉、发酵粉、牛奶放入容器中，和成面团，放一旁饧发；
4.
5.炒锅放入橄榄油，倒入泡好的海米，加少许料酒炒香，盛出；
6.再加入豆腐丁翻炒一下，出锅；
7.将所有馅料食材放入容器，加入自制花椒面、蚝油、盐调味；
8. 将饧发好的面取出，揉匀，搓长条；
8.切剂子，擀皮，包上馅料，捏上褶子包成包子；
9.入蒸锅，再饧15分钟左右，开火，蒸12-15分钟即可。
淋上点陕西的油泼辣子，更好吃！