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有图有真相：
1 熟猪肚半个、红萝卜和青笋条、大蒜、老姜、四川汉源花椒、小葱
2 熟猪肚切筷子条
3 锅内下少许猪油五成油温下花椒、老姜、大蒜爆香后加汤或清水
4 下入切好的肚条后开大火烧10分钟左右至汤色牙白其间适当加盐调味
5 此时下入红萝卜烧五分钟后加入青笋再烧五分钟左右
6 加入葱节
7 勾芡起锅装盘（二流芡）
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