新浪博客
制作步骤如下：
2 青笋尖、芹菜、青蒜苗切段
3 豆瓣酱、老姜和大蒜粒
4 自己做的辣椒面30g
6 加入酱油10g
7 加了酱油和豆粉以后的肉片拌匀（不加水）
8 锅内下油50g五成油温加入上面那三样素菜炒至断生（不能炒得太熟了）
10
11
12 加水300g大火烧到滚开
14
15 放入鸡精或味精
16 轻推搅匀
17 煮好的肉片放入先前炒好装盘的素菜上面
18 加入花椒面
19 加入自制辣椒面
20 加入大蒜粒
最后一个步骤：锅内放油100g烧到七成油温后缓缓淋入菜品中（注意不要烫伤）
上菜了！
看着豆花妹妹嘴欲停而筷不止的样子我知道我们的关系肯定缓和了！呵呵
