如花朵般绽放的美丽面包 2014-07-22 08:53阅读: http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/3597865895 一直就喜欢吃甜点,玩烘焙也有些日子了,不得不承认我是个十足的视觉党,喜欢一切外表美貌的蛋糕、面包,做各种花式面包的热情远远超过做吐司,虽然有些吐司好吃到没朋友。 这款面包是在雨夜妮娜的博客中看到的,当时就觉得超漂亮,必须要做一个来吃吃。原方用的是9寸的模具,我只有8寸的,所以做了一个八寸的面包和一个六寸的,馅料在原方花生酱的基础上加了开心果碎和蔓越莓干,让馅料的颜色更漂亮些。这是我第一次用中粉做面包,整形很容易,吃起来软软的,中间的花朵在烘烤时长高的太多,有些断裂,有时间再试试高粉的,比较一下口感有什么不同。