幸福如花般绽放——可可芝心蛋糕 2014-10-23 08:08阅读: http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/3597865895 前不久在网站上看到一款玫瑰夹心蛋糕,好奇了好久蛋糕里面的心是怎么注进去的,后来有朋友告诉我那是一种特殊的模具做的。我这行动派马上从网上淘来了模具,比8寸圆模还要大一圈。平时很少做那么大的奶油蛋糕,这次正赶上一个朋友的生日,赶紧把这个模具用上,做一个别出心裁的蛋糕。 原方是红丝绒蛋糕夹的乳酪心,做正宗的红丝绒蛋糕用料比较讲究,一时准备不齐材料,就做了可可海绵蛋糕来代替,我一直都认为可可的味道和芝士还是很搭的。这算是我做过最高成本的蛋糕了,制作过程也很繁琐,不过一切都值得,希望我的朋友会喜欢。