新浪博客
造型，倒是感觉出那么点春意来了。
原料：（方子来自君之）
黄油80克 低粉100克
装饰：淡奶油150克
做法：
1.将糖、盐、油、水放入小锅中煮，边煮边将材料搅拌均匀，煮至沸腾后倒入低粉快速搅拌至粉液融合后离火。
2.将鸡蛋液打散。
3.待锅中面糊晾至比手温稍热后加入少量蛋液。此时可预热烤箱。
4.用筷子搅拌至蛋液完全被吸收。
5.再次加入少量蛋液，用筷子搅拌至吸收。
6.继续加入少量蛋液，直到面糊成为图中的状态。
7.将面糊装入裱花袋，挤在烤盘上，注意中间要留空隙。
8.放入预热好的烤箱，200度烤15分钟膨胀定型后降低温度到180度继续考20-30分钟出炉
9.淡奶油加糖打发。
10.草莓纵向切4-6瓣。
11.用刀将泡芙从中间切开。
12.在泡芙的中空部分挤上淡奶油。
13.在奶油上放上草莓，盖上另一半泡芙。
14.将泡芙用奶油粘成塔形。上面装饰上草莓。
原料：（方子来自君之）
黄油80克 低粉100克
装饰：淡奶油150克
做法：
1.将糖、盐、油、水放入小锅中煮，边煮边将材料搅拌均匀，煮至沸腾后倒入低粉快速搅拌至粉液融合后离火。
2.将鸡蛋液打散。
3.待锅中面糊晾至比手温稍热后加入少量蛋液。此时可预热烤箱。
4.用筷子搅拌至蛋液完全被吸收。
5.再次加入少量蛋液，用筷子搅拌至吸收。
6.继续加入少量蛋液，直到面糊成为图中的状态。
7.将面糊装入裱花袋，挤在烤盘上，注意中间要留空隙。
8.放入预热好的烤箱，200度烤15分钟膨胀定型后降低温度到180度继续考20-30分钟出炉
9.淡奶油加糖打发。
10.草莓纵向切4-6瓣。
11.用刀将泡芙从中间切开。
12.在泡芙的中空部分挤上淡奶油。
13.在奶油上放上草莓，盖上另一半泡芙。
14.将泡芙用奶油粘成塔形。上面装饰上草莓。